mitohnekochen.com - Viel Spaß beim Kochen und genießen!

Lust am Essen trotz
Nahrungsmittelunverträglichkeit!

mitohnekochen.com ist die erste Rezeptdatenbank, die alle Rezepte für Ihre individuellen Unverträglichkeiten filtern kann – sie erhalten kostenlos nur noch jene Rezepte vorgeschlagen, die Sie vertragen! Außerdem gibt es vorgefilterte Kochrezepte für Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz, Zöliakie und Fructoseunverträglichkeit. Wählen Sie aus 1030 Kochrezepten die, für Sie verträglichen, Rezepte! Hier Rezepte individuell filtern

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Rezepte der Saison

Knusperhäufchen mit Mandeln
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Knusperhäufchen mit Mandeln

Schnell und einfach gelingen unsere fruktosearmen und glutenfreien Knusperhäufchen. Mit Mandeln und glutenfreien Cornflakes ist dieses Rezept für die meisten Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten verträglich! Die Kekse sind ohne Laktose, glutenfrei, ohne Milch, ohne Ei und fruktosearm.

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Wachteleierlikör
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wachteleierlikör

Eierlikör aus Wachteleiern - eine besondere Spezialität auch als Geschenk für liebe Freunde. Das Rezept für das Wachteleierlikör ist laktosefrei, fruktosefrei und glutenfrei!

EinfachgeprüftSchnellVegetarisch
Energieriegel mit Erdnuss
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Energieriegel mit Erdnuss

Der schnelle Energiespender für Schule und Arbeitsplatz: diese Energieriegel sind laktosefrei, ohne Soja, ohne Zucker (nur Honig) und ohne Milch gemacht. Erdnüsse und getrocknete Bananenchips (selbst gemacht) geben den Riegeln den letzten Schliff...

EinfachgeprüftVegetarisch
Chicoree-Salat mit Käse und Schinken
Bewertung: 2Bewertung: 2

Chicoree-Salat mit Käse und Schinken

Chicoree ist wegen seines bitteren Geschmacks nicht sehr beliebt - mit warmen Wasser gewaschen, kann man diese Bitterkeit aber etwas reduzieren. Mit Käse und Schinken zubereitet ist dieser Chicoreesalat eine wahre Gaumenfreude - bei Bedarf laktosefrei, milchfrei, glutenfrei, fruktosearm.

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Mit Reissirup gebrannte Nüsse
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Mit Reissirup gebrannte Nüsse

Das Rezept für gebrannte Nüsse mit Reissirup lässt sich sehr leicht zubereiten. Hier: mit Walnüssen. Natürlich kann man dieses Rezept auch mit Mandeln, haselnuss, Pekan, oder Paranüssen machen. Dann ist auch für Jene mit Histaminintoleranz etwas dabei! Das Rezept für gebrannte Nüsse ist histaminfrei, fruktosefrei, ohne Laktose, ohne Gluten, ohne Ei und ohne Milch.

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Aktuelles auf einen Blick

glutenfreie Pasta selbst gemacht

Pasta selber machen – glutenfrei

Nudeln selber machen klingt eher mühsam und nach viel Aufwand. Ernährungssensible Personen, die auf die Wahl der Zutaten genau achten müssen, bzw. die Zutatenlisten aller Fertigprodukte genauestens studieren müssen, bevor das Produkt in den Einkaufswagen wandert, können die Pastaproduktion von jetzt an aber ganz einfach selber in die Hand nehmen.

Karenzzeit nach der Diagnose – Buchtipp

Dieses Buch wurde eindeutig von Personen geschrieben, die selbst schon Erfahrungen mit der Flut an Informationen im Bereich Nahrungsmittelunverträglichkeiten gemacht haben. Sie haben es geschafft, ein „Buch der Entwirrung“ herauszugeben, welches einen tollen Überblick zu den gängigsten Intoleranzen zeigt und in einfachen Worten Klarheit bringt.

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