glutenfreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Hauptspeisen | Vegetarisches

Artischocken mit Dip glutenfrei

Artischocken mit Dip glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Ein besonderes Gericht als Vor-, oder Hauptspeise. Spaß für die ganze Familie... laktosefrei, glutenfrei und ohne Milch

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Bandnudeln mit Eierschwammerln glutenfrei

Bandnudeln mit Eierschwammerln glutenfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Eierschwammerl Rezepte oder Pfifferling Rezepte können ohne großen Aufwand zubereitet werden. Dieses Nudelrezept mit Eierschwammerln ist fuktosefrei, laktosefrei und bei Bedarf auch glutenfrei - So gut schmeck der Wald!

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Basilikumgnocci glutenfrei

Basilikumgnocci glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wir haben dieses Gnocci Rezept ohne herkömmliches Mehl zubereitet. Es ist für Menschen mit Zöliakie bestens geeignet und ausserdem laktosefrei.

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Beluga-Linsen-Gemüse glutenfrei

Beluga-Linsen-Gemüse glutenfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Belugalinsen - Die kleinen schwarzen Linsen sind nahrhaft und sehr schmackhaft - dieses Linsenrezept wird mit Belugalinsen und viel verschiedenem Gemüse zubereitet. Das Linsenrezept ist laktosefrei, glutenfrei, ohne Ei und auch ohne Kuhmilch - ganz vegan!

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Bohneneintopf mit Kartoffeln glutenfrei

Bohneneintopf mit Kartoffeln glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Unser Bohneneintopf Gericht ist besonders schnell gekocht, da es mit essfertigen Dosenbohnen zubereitet wird - es war in nur 20 Minuten komplett fertig auf dem Teller! Wer das Bohneneintopf Rezept ohne Dosen nachkochen möchte, kann natürlich getrocknete Bohnen verwenden. Laktosefrei, glutenfrei, ohne Milch und ausserdem vegetarisch/vegan.

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Briam glutenfrei

Briam glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Laktosefrei, glutenfrei und vegan!

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Buchweizencrèpe mit Feta, Rucola und Tomaten glutenfrei

Buchweizencrèpe mit Feta, Rucola und Tomaten glutenfrei

Bewertung: 1

Diese glutenfreie Crèpe-Variante ist relativ schnell gemacht und gibt einen tollen Snack für Mittag! Buchweizencrèpes werden auch Gellettes genannt. Diese Crèpes aus Buchweizen sind auch laktosefrei, histaminarm und ohne Soja.

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Bunte Zitronentagliatelle glutenfrei

Bunte Zitronentagliatelle glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Ohne Lactose, bei Bedarf auch ohne Gluten möglich und vegan.

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Bärlauch-Topfen-Pizza glutenfrei

Bärlauch-Topfen-Pizza glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Herrlich würzig und gesund! Sowohl glutenfrei, als auch laktosefrei möglich...

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Champignons mit Spinatfüllung glutenfrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Dieses schnelle vegane Hauptgericht aus Pilzen ist leicht und recht schnell gemacht. Das Rezept ist vegan, bei Bedarf glutenfrei, laktosefrei und ohne Ei.

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Crepe mit Tomaten und Pesto glutenfrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Crepes, Pfannkuchen und Palatschinken - wie man sie auch immer nennen mag... nicht nur der Name, sondern auch die Variationen dieses beliebten Teiggerichtes sind vielseitig. Dieses Crepe-Rezept ist eine pikante Version, wird ohne Kuhmilch gemacht, ist laktosefrei und auch glutenfrei, weil hier Teffmehl verwendet wird.

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Die lustigen Pizzas glutenfrei

Die lustigen Pizzas glutenfrei

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Die kleinen Pizzas zum selber Belegen sind bei jedem Kinderfest ein Hit - glutenfrei und laktosearm.

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Dinkelreis - Risotto mit Spargel glutenfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Dinkelreis sind entspelzte und geschliffene Dinkelkörner. Das Korn erhält eine reisähnliche Eigenschaft und ist wie dieser zu verarbeiten. Wir haben ein herrliches Dinkelreis Risotto damit gemacht.

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Eieromlett mit Bärlauch glutenfrei

Eieromlett mit Bärlauch glutenfrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Ein Omlett mit Bärlauch gibt geschmacklich mehr her, als nur gebratene Eier. Den Bärlauch findet man zurzeit in vielen Wäldern - wer Angst vor der Verwechslung mit Maiglöckchen hat, kann Bärlauchblätter auch im Supermarkt kaufen. Das Rezept für Bärlauch-Omlette ist glutenfrei und laktosefrei.

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Eierschwammerlgulasch glutenfrei

Eierschwammerlgulasch glutenfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Diese Variante von Eierschwammerlgulasch ist komplett vegan und durch das Binden mit Kichererbsenmehl auch glutenfrei. Jetzt, in der Herbstzeit, genau das Richtige: schnell gemacht und einfach köstlich! Die Sojaprodukte sind leicht durch normale Milchprodukte ersetzbar.

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