Lust am Essen trotz
Nahrungsmittelunverträglichkeit!

Avocado-Mozzarella-Toast mit Rucola

Im Sommer sind diese knusprigen Toasts eine beliebte Speise für ein schnelles Abendbrot oder eine Somemrparty. Die Toasts werden in der Pfanne gebraten - man benötigt kein spezielles Gerät dafür! Bei Bedarf laktosefrei, glutenfrei, ohne Ei und fruktosearm.

Maihonig - Honig vegan

Dieser köstliche selbstgemachte Honigersatz wird auch "Maihonig" genannt. Wenn die Löwenzähne üppig auf den Wiesen blühen, kann man dieses Honig-Rezept sehr leicht nachkochen. Bitte darauf achten, dass die Löwenzahnblüten auf ungedüngten Naturwiesen gepflückt werden. Auch von sogenannte "Hundewiesen" sollten die Blüten für den Honig nicht kommen.

Beerenshake ohne Milch

Dieser Beerenshake ist ein besonders erfrischendes Sommergetränk - halb gefroren kann man diesen Shake auch gut als Dessert servieren. Das Beerenshake-Rezept wird ohne Milchprodukte zubereitet und ist damit vegan, laktosefrei und milchfrei - glutenfrei ist der Shake ohnehin!

Schoko-Birnen-Fleck aus Buchweizen

Gurken-Dip

Dieser Gurkendip lässt sich bestens zu Pita-Brot, Crackern, Chips oder geschnittenem Gemüse zum Dippen reichen. An gemütlichen Filmeabenden oder auf Parties - dieses "vegane Tsatsiki" darf nicht fehlen! Glutenfrei, laktosefrei, ohne Ei und ohne Milch!