caseinfreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Hauptspeisen | Fleischgerichte

Für das Rezept Pute mit Curry und Ananas caseinfrei ist leider noch kein Bild vorhanden

Pute mit Curry und Ananas caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Curry-Rezept bringt asiatisches Flair in die Küche! Man braucht dazu keine besonderen Zutaten und das Puten-Curry ist nicht kompliziert in der Zubereitung. Als Beilage dazu passt Basmatireis - das Curryrezept kommt ganz ohne Milchprodukte und Mehl aus und ist daher laktosefrei, milchfrei und glutenfrei!

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Putenkeule mit Karotten und Rosmarin caseinfrei

Putenkeule mit Karotten und Rosmarin caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Putenfleisch ist zumeist sehr mit Antibiotika belastet - daher bitte wenn möglich aus biologischer Haltung kaufen. Das Putengericht ist besonders schnell zubereitet und kann mit unterschiedlichem Gemüse gereicht werden. Glutenfrei, laktosefrei, milchfrei, histaminarm, ohne Ei und ohne Soja.

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Rinderfilet mit Zucchini und Speck caseinfrei

Rinderfilet mit Zucchini und Speck caseinfrei

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Mariniertes Fleisch ist schneller gegart, als nicht-mariniertes Fleisch. Wenn der Speck knusprig ist, ist auch das Filet fertig. Das Rezept ist glutenfrei, laktosefrei, ohne Milchprodukte und fruktosearm.

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Rindfleisch mit Karottensauce caseinfrei

Rindfleisch mit Karottensauce caseinfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Geht schnell und ist für Kinder besonders bekömmlich.

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Sanft gegarte Lammkeule caseinfrei

Sanft gegarte Lammkeule caseinfrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Milde Hitze und Zeit sorgen für ein zartes Lammfleisch - das Lammrezept ist laktosefrei, glutenfrei und ohne Soja und Ei.

Schinken-Quiche caseinfrei

Schinken-Quiche caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Diese vielseitige, eiweißreiche Quiche kann mit normalem Schinken oder mit Putenschinken zubereitet werden. Servieren Sie sie zum Abendessen mit einem Salat, oder beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem eleganten, aber einfachen Gericht. Dieses Quiche-Rezept ist glutenfrei, laktosefrei und ohne Soja - ganz nach Paleo-Küche... zu einem festlichen Brunch.

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Schweinsbraten ganz klassisch caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wahrscheinlich ist dies das österreichische Nationalgericht!

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Spaghetti mit Tofu-Fleischbällchen caseinfrei

Spaghetti mit Tofu-Fleischbällchen caseinfrei

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Fruktosearm, laktosefrei und bei Bedarf auch glutenfrei! Mit Basilikum verfeinert, holt man sich so den Sommer in die Küche!

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Speckknödel caseinfrei

Speckknödel caseinfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Man glaubt kaum, dass solch köstliche Knödel "mit ohne Milch und Ei" möglich sind - daher laktosefrei!

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Tournedos mit Speck caseinfrei

Tournedos mit Speck caseinfrei

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Um tolle Grillgerichte zu zaubern braucht es oftmals nicht viel: dieses Rezept für Rinderfilets im Speckmantel gelingt schnell, leicht und schmeckt köstlich! Die gegrillten Filets sind laktosefrei, glutenfrei, fruktosefrei und ohne Ei.

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Hauptspeisen | süsse Hauptspeisen

Apfelspalten im Teigmantel caseinfrei

Apfelspalten im Teigmantel caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Apfelspalten Rezept haben wir mit glutenfreiem Mehl gemacht. Die Apfel im Teigmantel werden schön knusprig und geben ein herrliches süßes Hauptgericht. Leicht kann das Rezept Apfelspalten auch laktosefrei werden, wenn man die Kuhmilch durch laktosefreie Milch oder Sojamilch ersetzt.

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Blaubeer-Süßkartoffel-Waffeln caseinfrei

Blaubeer-Süßkartoffel-Waffeln caseinfrei

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Waffel einmal anders: der natürliche Zucker der Süßkartoffel gibt den Waffeln eine besondere Süße - das Rezept ist glutenfrei, histaminfrei, ohne Soja und ohne Milch.

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Buchteln ohne Fülle caseinfrei

Buchteln ohne Fülle caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Österreichische Buchteln heissen in Deutschland natürlich wieder anders: Dampfnudeln. Das Rezept dieser Buchteln wird mit Trockenhefe gemacht. Diese Buchteln bzw. Dampfnudeln sind auch für Menschen mit Zöliakie und/oder Laktoseintoleranz geeignet, da sie glutenfrei und laktosefrei sind. Die Kuhmilch in diesem Buchtel Rezept kann sehr gut durch Sojamilch oder laktosefreie Milch ersetzt werden.

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falscher Milchrahmstrudel caseinfrei

falscher Milchrahmstrudel caseinfrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Milchrahmstrudel ohne Milch? Und ob das geht!!! Alle Zutaten aus Kuhmilch haben wir durch Sojaprodukte ersetzt und an das böhmische Originalrezept Milchrahmstrudel angepasst. Das Ergebnis war hervorragend! Das Rezept ist damit laktosefrei und kuhmilcheiweissfrei.

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