caseinfreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Specials | Marmelade

Feigenmarmelade mit Ingwer caseinfrei

Feigenmarmelade mit Ingwer caseinfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Diese Feigenmarmelade hat es in sich: der kandierte Ingwer macht diesen süßen Brotaufstrich besonders würzig. Ausserdem ist das Rezept zuckerreduziert und mit Apfelpektin (ohne Gelierzucker) gemacht.

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Fruchtaufstrich Banane caseinfrei

Fruchtaufstrich Banane caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Viele Menschen mit Fruchtzuckermalabsorption vertragen Bananen ganz gut, obwohl der Gehalt an Fruktose relativ hoch ist - darum habe ich mich an dieses Bananenmarmeladen Rezept gewagt! Es ist super einfach zu machen und schmeckt köstlich als Brotaufstrich, oder zu Palatschinken/Pfannkuchen.... Fructosegehalt pro 100g Marmelade: 4,2g

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Heidelbeermarmelade ohne Zucker caseinfrei

Heidelbeermarmelade ohne Zucker caseinfrei

Bewertung: 1

Den Geschmack selbstgemachter Heidelbeermarmelade bzw. Blaubeermarmelade kann man in keinem Geschäft kaufen - für die Zubereitung dieser selbstgemachten Marmelade Rezepte muss man sich etwas Zeit nehmen. Dieses Rezept für Heidelbeermarmelade wird ohne Zucker und ohne Konservierungsstoffe zubereitet.

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Himbeer-Bananen-Marmelade caseinfrei

Himbeer-Bananen-Marmelade caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wer Fruktose nicht verträgt, kann Marmelade auch sehr gut mit Traubenzucker machen. Mit ein paar kleinen Tricks wird die Marmelade fruktosearm und auch verträglich.

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Himbeer-Fruchtaufstrich caseinfrei

Himbeer-Fruchtaufstrich caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wer schnell einmal frischen Aufstrich haben und sich das Einkochen sparen möchte, kann sich nach diesem Rezept hier richten: Früchte pürieren und Chiasamen zugeben, über Nacht ziehen und quellen lassen - fertig! Pro 100g sind ca. 1,8g Fructose enthalten.

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Holunder-Gelee caseinfrei

Holunder-Gelee caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Gesunder Holunder für die Zeit der Erkältungen - als Brotaufstrich kann dieses Holundergelee bereits in der Früh zum Frühstück genossen werden. Das Holundermarmelade Rezept ist zuckerreduziert, kann aber auch mit Traubenzucker und/oder Haushaltszucker zubereitet werden. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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Kürbismarmelade caseinfrei

Kürbismarmelade caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Kürbis für Marmelade? Kürbis wird zumeist auch von Menschen mit Fruchtzuckermalabsorption gut vertragen - wir haben hier ein Rezept mit Reisirup entwickelt, welches mild und dennoch fruchtig ist. Die kürbismarmelade ist ohne Gelierzucker zubereitet, ohne Konservierungsmittel und ohne Haushaltszucker, glutenfrei und natürlich auch laktosefrei.

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Löwenzahnblüten-Gelee caseinfrei

Löwenzahnblüten-Gelee caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wer möchte sich den beginnenden Sommer auf den Frühstückstisch holen? Löwenzahnblütengelee schmeckt ähnlich, wie richtiger Honig. Honigersatz, den sogar Menschen mit Fruktosemalabsorption genießen können!

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Marillenmarmelade ohne Zucker caseinfrei

Marillenmarmelade ohne Zucker caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Nicht zu süß im Geschmack - köstlich auf das frische Brot zum Frühstück. Ohne Zucker und ganz kalorienarm!

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Für das Rezept Marmelade mit Agar-Agar caseinfrei ist leider noch kein Bild vorhanden

Marmelade mit Agar-Agar caseinfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Wer Marmelade mit Zuckerersatz kochen möchte, hat hier das richtige Rezept gefunden:

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Für das Rezept Orangenmarmelade - nicht bitter! caseinfrei ist leider noch kein Bild vorhanden

Orangenmarmelade - nicht bitter! caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Orangenmarmelade Rezept ist überhaupt nicht bitter - diese Marmelade schmeckt fruchtig und frisch, da der Orangenmarmelade keine Orangenschalen zugegeben wurden.

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Ribisel-Marillenmarmelade zuckerarm caseinfrei

Ribisel-Marillenmarmelade zuckerarm caseinfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Selbst gemachte Mamelade ist doch immer wieder ein Geschmackserlebnis... dieses Rezept ist zuckerreduziert und trotzdem gerade richtig in der Süße.

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Ribiselgelee mit Traubenzucker caseinfrei

Ribiselgelee mit Traubenzucker caseinfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Diese Ribiselmarmelade (in Deutschland auch Johannisbeermarmelade genannt) wird nur mit Traubenzucker hergestellt und gilt als fruktosefrei! Rote, wie auch schwarze Johannisbeeren überzeugen mit einem ganz besonderen säuerlichen Geschmack. Im Sommer sind sie besonders erfrischend - wie auch diese Ribisel Marmelade!

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Für das Rezept Schokoaufstrich caseinfrei ist leider noch kein Bild vorhanden

Schokoaufstrich caseinfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

In fertigen Schokoladeaufstrichen ist meistens Milch oder Laktose enthalten - wir haben mit diesem Schoko-Aufstrich-Rezept eine perfekte Alternative für den süßen und beliebten Brotaufstrich gefunden. Für Kinder der perfekte Frühstücksgenuß!

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Zwetschgen-Holunder-Marmelade caseinfrei

Zwetschgen-Holunder-Marmelade caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Das Rezept dieser Zwetschgen Marmelade mit Holunderbeeren wir mit Zuckerersatz gemacht und ist damit bekömmlich bei Fruchtzuckerunverträglichkeit. Sehr fruchtig im Geschmack und nicht ganz so herb, wie reine Holundermarmelade - zuckerreduziert!

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