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Lust am Essen trotz
Nahrungsmittelunverträglichkeit!

mitohnekochen.com ist die erste Rezeptdatenbank, die alle Rezepte für Ihre individuellen Unverträglichkeiten filtern kann – sie erhalten kostenlos nur noch jene Rezepte vorgeschlagen, die Sie vertragen! Außerdem gibt es vorgefilterte Kochrezepte für Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz, Zöliakie und Fructoseunverträglichkeit. Wählen Sie aus 1030 Kochrezepten die, für Sie verträglichen, Rezepte! Hier Rezepte individuell filtern

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Rezepte der Saison

Geschichtetes Ratatouille
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Geschichtetes Ratatouille

Ratatouille mal ein bisschen anders in der Zubereitung und Präsentation: das Gemüse wird nicht kleingeschnitten, sondern nur in Scheiben geschichtet und in Tomatensauce gegart: ohne Ei, ohne Milch, laktosefrei, glutenfrei und ohne Soja.

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Spekulatiusgewürz
Bewertung: 1

Spekulatiusgewürz

Sich Gewürzmischungen selber zu machen ist keine Hexerei: man muss nur wissen, welche Zutaten man für die Mischung benötigt. Nur so kann man sichergehen, dass man alles gut verträgt.

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Schokoladen-Kokos-Kekse
Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Schokoladen-Kokos-Kekse

Geröstete Kokosnuss passt hervorragend zu Schokolade. Teilen Sie einen dieser großen, köstlichen Kekse mit jemandem, den Sie lieben ... Die Kekse sind für alle verträglich, die sich ohne Laktose, ohne Milch, ohne Gluten, ohne Soja und ohne Zucker ernähren müssen oder wollen....

KindgerechtVegetarisch
Apfeltarte
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Apfeltarte

Dieses Apfeltarte Rezept wird mit Mürbteig zubereitet und mit einer Apfel-Ei-Sauerrahm-Fülle gebacken. Der Apfelkuchen kann auch mit Topfenteig oder Tofu-Teig zubereitet werden und schmeck köstlich zu Kaffee oder heißem Kakao.

EinfachgeprüftKindgerechtVegetarisch
Dinkel-Kürbiskernbrot ohne Hefe
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dinkel-Kürbiskernbrot ohne Hefe

So fluffig und saftig! Für die Weihnachtszeit ein netter Blickfang auf jedem Weihnachtsbuffet. Das Brot wird nur mit Backpulver und Natron zum Gehen gebracht und muss nicht rasten. Ohne Weizen, ohne Hefe, ohne Ei, ohne Soja - histaminfrei.

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Aktuelles auf einen Blick

indisch kochen

Buch: Indisch kochen

Die meisten der Rezepte sind mit Bildern dargestellt – diese können sich wirklich sehen lassen: mit einfachen Mittel, ohne viel „Schischi“ sind die Gerichte sehr appetitanregend und schön illustriert. Man hat den Eindruck, das Nachgekochte genauso hübsch hinzubekommen. Auffallend ist, dass die Gerichte alle wunderbar bunt gestaltet sind – hier spielen die verwendeten Gewürze und Kräuter natürlich eine große Rolle.

Beitragsbild Schokolade selber machen

Buch: „Schokolade selber machen“

Die Autorin Julia Brodbeck erklärt in Ihrem Büchlein kurz und bündig, auf was man bei der Zubereitung von Schokolade achten muss, damit nichts schiefgeht und man anschließend dem Genuß fröhnen kann! Die Schokoladenrezepte in dem Buch „Feinste Schokolade selber machen“ sind großteils vegan und ohne normalen Haushaltszucker gemacht.

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