laktosefreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Süßes | Desserts

Apfeltörtchen im Glas laktosefrei

Apfeltörtchen im Glas laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Sieht das nicht köstlich aus??? Die Apfeltörtchen stammen aus einem Paleo-Kochbuch (siehe Rezept) und sind damit glutenfrei, ohne Milch, ohne Laktose und ohne Soja - sie werden mit Vanillestevia "gezuckert". Die Törtchen sind nicht sehr süß und geben trotzdem ein tolles Dessert.

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Baci di Savoiardi laktosefrei

Baci di Savoiardi laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Dieses Biskotten Dessert ist schnell gemacht - Ein Dessert der besonderen Art, das sich leicht zubereiten lässt.

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Beeren-Baiser-Dessert laktosefrei

Beeren-Baiser-Dessert laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Beeren Dessert ist der absoltue Hingucker! Man kann dieses Baiser Dessert mit verschiedensten Früchten wie Erdbeeren, Birnenkompott oder Himbeeren zubereiten und ganz beliebig mit Schokoladesauce oder Fruchtsauce garnieren. Das Baiser Dessert ist glutenfrei, bei Bedarf laktosefrei und ohne Eidotter.

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Beerendessert laktosefrei

Beerendessert laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses cremige Beeren Dessert Rezept wird mit rohen Eiern hergestellt - darauf achten, dass diese frisch sind. Die Joghurt Creme mit Beeren lässt sich sehr gut vorbereiten und gibt ein elegantes Dessert für besondere Anlässe.

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Beerenmousse laktosefrei

Beerenmousse laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Vorzugsweise wird das Dessert mit Erdbeeren gemacht - bitte je nach Verträglichkeit die optimale Beerenfrucht wählen.

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Beerennockerln laktosefrei

Beerennockerln laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Erdbeer-Creme-Rezept wird mit etwas Gelatine angerührt. Damit kann man die Erdbeernockerln sehr leicht mit einem Löffel ausstechen und hübsch anrichten. Die Erdbeeren lassen sich auch sehr gut durch andere Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren/Blaubeeren) ersetzen, wenn es die Verträglichkeit nicht erlaubt.

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Bounty-Kokosriegel selber machen laktosefrei

Bounty-Kokosriegel selber machen laktosefrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Und wieder haben wir uns eine Nascherei für all Jene ausgedacht, die sich bei einer Fruchtzuckerunverträglichkeit in Bezug auf Süßes einschränken müssen. Diese Kokosriegel sind mit Reissirup gesüßt und mit fruktosefreier Schokolade überzogen. Die selbstgemachten Bountys sind super saftig und nicht ganz so süß, wie die gekauften.

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Brandteig mit Fruchtfülle laktosefrei

Brandteig mit Fruchtfülle laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Brandteigkrapfen lassen sich in so vielen verschiedenen Varianten zubereiten: Profiteroles mit Schokolade oder eben Fruchtfüllen - mit Kaffeeobers und vielen weiteren Möglichkeiten. Dieses Brandteig Rezept wird mit Erdbeerobers zubereitet - natürlich können auch andere Beeren dafür verwendet werden.

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Brandteigkrapferln mit Schokocreme laktosefrei

Brandteigkrapferln mit Schokocreme laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Die Brandteigkrapferln auf diesem Foto sind mit glutenfreiem Brandteig gemacht. Rezepte für normalen Brandteig und glutenfreien Brandteig finden Sie unter der Rezeptkategorie "Teig". Die Schokoladecreme für die glutenfreien Windbeutel wurde mit Sojamilch zubereitet.

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Bratapfel mit Baiserhäubchen laktosefrei

Bratapfel mit Baiserhäubchen laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Bratäpfel sind natürlich ein absolutes Muss zur Weihnachtszeit. Gefüllt mit Nüssen, Zimt und Marzipan sind die gebackenen Äpfel ein Genuß! Bei Bedarf ist das Bratapfel-Rezept auch laktosefrei und glutenfrei zuzubereiten!

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Chiapudding mit Kokosmilch laktosefrei

Chiapudding mit Kokosmilch laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Das Rezept für Chiapudding kann gut und gerne mit Früchten aufgepeppt werden - aber auch ohne Früchte schmeckt dieses Chiadessert köstich! Es ist glutenfrei, milchfrei, laktosefrei, ohne Zucker, fruktosefrei und

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Creme Caramel laktosefrei

Creme Caramel laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Klingt aufwendig, ist es aber nicht!

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Cremiges Fruchtdessert laktosefrei

Cremiges Fruchtdessert laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Mit Zuckerersatz zubereitet, ist dieses Himbeerdessert auch bei einer Fruchtzuckerunverträglichkeit unproblematisch. Der jeweilige Fruchtzuckergehalt mit Zuckerersatz zubereitet: pro Person: 0,85g. Alle anderen Varianten lassen sich leicht mit unserem Fruktoserechner individuell berechnen.

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Dessert mit Früchten laktosefrei

Dessert mit Früchten laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wer sagt, dass köstliche Rezepte aufwendig sein müssen?

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Erdbeer-Dessert mit Chia-Samen laktosefrei

Erdbeer-Dessert mit Chia-Samen laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Das Erdbeerdessert mit Chiasamen ist besonders erfrischend und gesund - Chiasamen gelten als das neue Superfood! Das Chia-Dessert ist laktosefrei, glutenfrei, ohne Milch, ohne Ei und ohne Soja.

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