sorbitfreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Frühstück | Müsli - Brei

Süßer Maiskoch sorbitfrei

Süßer Maiskoch sorbitfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Ob als Frühstücksbrei oder als Jause für Kinder in der Schule - auch als Dessert eigenet sich dieses Rezept Maiskoch sehr gut. Aus dem Buch "Xund Kochen" stammt es und wir durften es veröffentlichen: Der Maisbrei ist glutenfrei, bei Bedarf auch laktosefrei und fruktosearm.

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Warmer Haferflockenbrei sorbitfrei

Warmer Haferflockenbrei sorbitfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Ein warm gegessenes Frühstück ist besonders wichtig in der kalten Winterzeit - es wärmt von Innen und hält recht lange satt. Dieser Brei ist in 2 Minuten fertig gekocht, schmeckt heiß, oder auch kalt als Nachmittagsjause. Der Brei ist glutenfrei, histaminfrei, und mit Milchalternativen auch laktosefrei und milchfrei.

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Für das Rezept warmes Dinkelfrühstück sorbitfrei ist leider noch kein Bild vorhanden

warmes Dinkelfrühstück sorbitfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

In der kalten Jahreszeit bringt dieses Frühstück mit getrockneten Früchten den idealen Start in den Tag!

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Warmes Hirsefrühstück sorbitfrei

Warmes Hirsefrühstück sorbitfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Der Hirsebrei lässt sich sehr gut auch mit Milchersatz zubereiten - Früchte kann man ebenfalls weglassen, so man sie nicht verträgt! Der Brei eignet sich auch perfekt zum Mitnehmen in Schule oder Büro. Glutenfrei, ohne Soja, laktosefrei, ohne Zucker.

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Frühstück | warme Gerichte

Pikante Crèpes mit Buchweizen sorbitfrei

Pikante Crèpes mit Buchweizen sorbitfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Glutenfreies Hauptgericht oder glutenfreies, warmes Sonntagsfrühstück - in jedem Fall eine Köstlichkeit! Mit Buchweizen und glutenfreiem Mehl gemacht.

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Süße Eieromlette sorbitfrei

Süße Eieromlette sorbitfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Manchmal möchte man den Tag auch ganz gerne süß starten: das süße Omelette ist dafür dann gut geeignet. Wer will, kann frisches Obst hineinfüllen oder Marmelade mit 70% Fruchtanteil, oder fruktosearmes Fruchtmus. Das Rezept ist hsitaminarm, laktosefrei, glutenfrei, fruktosefrei (ohne Früchte).

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Vorspeisen | kalte Vorspeisen

pikanter Lachs-Biskuit-Kuchen sorbitfrei

pikanter Lachs-Biskuit-Kuchen sorbitfrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Für ein pikantes Frühstück zu Ostern, oder einfach als nette Vorspeise angerichtet. Das pikante Biskuit wird mit Lachscreme gefüllt und Wachteleiern verziert. Bei Bedarf laktosefrei - ausserdem fruktosearm, ohne Weizen und Soja.

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Räucherfischterrine sorbitfrei

Räucherfischterrine sorbitfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Diese Vorspeise ist ganz leicht gemacht, ist glutenfrei und bei Bedarf auch laktosefrei! Diese Menge reicht für ca. 10 Personen.

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Schafskäse mit Kürbiskernöl sorbitfrei

Schafskäse mit Kürbiskernöl sorbitfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Farbenfroh und gesund - leider nicht laktosefrei, dafür aber glutenfrei, vegetarisch und fructosefrei!

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Vorspeisen | Salate

Avokado-Tomaten-Salat sorbitfrei

Avokado-Tomaten-Salat sorbitfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Der Avocado-Tomaten-Salat gelingt leicht und schnell - Avocado sättigt gut und schmeckt köstlich zu einer Scheibe Ciabatta-Brot, so dieses verträglich ist. Avokadosalat kann man auch gut als Brotaufstrich verwenden.

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Blumenkohl-Tabouleh-Salat sorbitfrei

Blumenkohl-Tabouleh-Salat sorbitfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Tabouleh aus Blumenkohl - eine Low-Carb-Variante des Klassikers. Das Rezept wird komplett glutenfrei hergestellt - ausserdem ohne Soja, laktosefrei, vegan.

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Bohnensalat mit Feta sorbitfrei

Bewertung: 1

Bohnensalat kann sehr gut sowohl kalt, als auch warm serviert werden. Diese Bohnensalat mit Feta schmeckt als Beilage, vegetarisches Hauptgericht oder einfach nur als Salat. Der Salat mit Bohnen ist glutenfrei, laktosefrei und eifrei.

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Bärlauch-Kartoffel-Salat sorbitfrei

Bärlauch-Kartoffel-Salat sorbitfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Der Kartoffelsalat mit Bärlauch reicht prinzipiell sogar als sommerliches Hauptgericht - mit grünem Salat. Der Kartoffelsalat ist laktosefrei, glutenfrei, histaminarm, eifrei und ohne Soja.

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Chicoree-Salat mit Käse und Schinken sorbitfrei

Chicoree-Salat mit Käse und Schinken sorbitfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Chicoree ist wegen seines bitteren Geschmacks nicht sehr beliebt - mit warmen Wasser gewaschen, kann man diese Bitterkeit aber etwas reduzieren. Mit Käse und Schinken zubereitet ist dieser Chicoreesalat eine wahre Gaumenfreude - bei Bedarf laktosefrei, milchfrei, glutenfrei, fruktosearm.

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Couscous-Salat sorbitfrei

Couscous-Salat sorbitfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

So ein Cous-Cous-salat kann schnell und leicht, ohne grossen Aufwand gemacht werden - der Salat mit dem körnigen Cous-Cous eigent sich vor allem als Beilage zu Grillgerichten oder Sommerbuffets.

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