laktosefreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Hauptspeisen | Vegetarisches

Okara-Leibchen laktosefrei

Okara-Leibchen laktosefrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

So leicht gemacht - so gut! Ein vegetarisches Gericht, welches sich in unzähligen Varianten zubereiten lässt. Hier das Okara-Leibchen-Rezept mit Knoblauch und Petersilie. Laktosefrei und fruktosefrei.

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Omlette mit grünem Spargel und Feta laktosefrei

Omlette mit grünem Spargel und Feta laktosefrei

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Grüner Spargel lässt sich in so vielen Gerichten gut verwenden: diesmal für ein Omelett. Der Feta gibt den letzten Schliff, kann aber natürlich auch weggelassen werden. Das Omelette ist glutenfrei, laktosefrei, fruktosearm.

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Orecchiette mit Walnüssen und Gorgonzola laktosefrei

Orecchiette mit Walnüssen und Gorgonzola laktosefrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

One-Pot-Pasta - die neue Form, Nudelgerichte zuzubereiten. Perfekt für alle, die wenig Zeit und Lust zum richtigen Kochen haben. Das Rezept ist fruktosefrei und bei Bedarf auch laktosefrei.

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Pasta aglio olio mit Pepperoni laktosefrei

Pasta aglio olio mit Pepperoni laktosefrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Diese Pasta hat´s in sich: schnell und einfach gemacht mit nur 6 Zutaten. Wer möchte, kann die Pasta mit scharfen Pfefferoni zubereiten. Laktosefrei, bei Bedarf glutenfrei, ohne Casein und ohne Ei.

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Pasta nach Puttanesca-Art laktosefrei

Pasta nach Puttanesca-Art laktosefrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Würzig und schmackhaft ist diese Variante der One-Pot-Pasta: mit Sardellen und, Kapern und Oliven gewürzt ist dieses Nudelgericht leider nicht bei Histaminintoleranz verträglich! Das Rezept ist laktosefrei, milchfrei und bei Bedarf auch glutenfrei.

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Pilzfülle für Ravioli laktosefrei

Pilzfülle für Ravioli laktosefrei

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Die Pilze für die Pilzfülle der Ravioli kann man ganz individuell mischen. Sehr fein im Geschmack und mit den Kräutern Salbei und Thymian, ist diese Pilzfüllung besonders aromatisch. Verschiedene Varianten für Nudelteig finden Sie in der Rezeptkategorie "Teige".

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Pizza pikant laktosefrei

Pizza pikant laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Je nachdem, für welche Unverträglichkeiten gekocht werden soll, wird der Pizzateig gewählt: glutenfrei, laktosefrei, hefefrei,...

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Polenta mit getrockneten Tomaten laktosefrei

Polenta mit getrockneten Tomaten laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Polentagericht kann sowohl als Vorspeise, oder als Hauptgericht serviert werden. Die Polentaspeise ist glutenfrei, laktosefrei, fruktosearm und ohne Ei und Soja.

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Polentalaibchen laktosefrei

Polentalaibchen laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Das ideale Kindergericht - bekömmlich, gesund und nahrhaft!

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Quiche mit Lauch, Zwiebel und Gorgonzola laktosefrei

Quiche mit Lauch, Zwiebel und Gorgonzola laktosefrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Die Quiche auf dem Bild haben wir mit glutenfreiem Buchweizen-Reismehl-Mürbteig gemacht. Die würzige Quiche lässt sich einfach und recht schnell zubereiten und ist bei Bedarf auch laktosefrei.

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Quiche mit Spinat und Schafskäse laktosefrei

Quiche mit Spinat und Schafskäse laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Dieses Gericht schmeckt einfach gut - der Teig kann durch unterschiedliche Teige ersetzt werden.

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