Kochrezepte (ungefiltert)

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Hauptspeisen | Vegetarisches

Okara-Leibchen

Okara-Leibchen

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

So leicht gemacht - so gut! Ein vegetarisches Gericht, welches sich in unzähligen Varianten zubereiten lässt. Hier das Okara-Leibchen-Rezept mit Knoblauch und Petersilie. Laktosefrei und fruktosefrei.

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Omlette mit grünem Spargel und Feta

Omlette mit grünem Spargel und Feta

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Grüner Spargel lässt sich in so vielen Gerichten gut verwenden: diesmal für ein Omelett. Der Feta gibt den letzten Schliff, kann aber natürlich auch weggelassen werden. Das Omelette ist glutenfrei, laktosefrei, fruktosearm.

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Orecchiette mit Walnüssen und Gorgonzola

Orecchiette mit Walnüssen und Gorgonzola

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One-Pot-Pasta - die neue Form, Nudelgerichte zuzubereiten. Perfekt für alle, die wenig Zeit und Lust zum richtigen Kochen haben. Das Rezept ist fruktosefrei und bei Bedarf auch laktosefrei.

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Pasta aglio olio mit Pepperoni

Pasta aglio olio mit Pepperoni

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Diese Pasta hat´s in sich: schnell und einfach gemacht mit nur 6 Zutaten. Wer möchte, kann die Pasta mit scharfen Pfefferoni zubereiten. Laktosefrei, bei Bedarf glutenfrei, ohne Casein und ohne Ei.

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Pasta nach Puttanesca-Art

Pasta nach Puttanesca-Art

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Würzig und schmackhaft ist diese Variante der One-Pot-Pasta: mit Sardellen und, Kapern und Oliven gewürzt ist dieses Nudelgericht leider nicht bei Histaminintoleranz verträglich! Das Rezept ist laktosefrei, milchfrei und bei Bedarf auch glutenfrei.

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Pilzfülle für Ravioli

Pilzfülle für Ravioli

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Die Pilze für die Pilzfülle der Ravioli kann man ganz individuell mischen. Sehr fein im Geschmack und mit den Kräutern Salbei und Thymian, ist diese Pilzfüllung besonders aromatisch. Verschiedene Varianten für Nudelteig finden Sie in der Rezeptkategorie "Teige".

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Pizza napoletana

Pizza napoletana

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Das Original!

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Pizza pikant

Pizza pikant

Bewertung: 2Bewertung: 2

Je nachdem, für welche Unverträglichkeiten gekocht werden soll, wird der Pizzateig gewählt: glutenfrei, laktosefrei, hefefrei,...

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