Kochrezepte (ungefiltert)

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Hauptspeisen | Vegetarisches

Bohneneintopf mit Kartoffeln

Bohneneintopf mit Kartoffeln

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Unser Bohneneintopf Gericht ist besonders schnell gekocht, da es mit essfertigen Dosenbohnen zubereitet wird - es war in nur 20 Minuten komplett fertig auf dem Teller! Wer das Bohneneintopf Rezept ohne Dosen nachkochen möchte, kann natürlich getrocknete Bohnen verwenden. Laktosefrei, glutenfrei, ohne Milch und ausserdem vegetarisch/vegan.

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Briam

Briam

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Laktosefrei, glutenfrei und vegan!

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Buchweizencrèpe mit Feta, Rucola und Tomaten

Buchweizencrèpe mit Feta, Rucola und Tomaten

Bewertung: 2Bewertung: 2

Diese glutenfreie Crèpe-Variante ist relativ schnell gemacht und gibt einen tollen Snack für Mittag! Buchweizencrèpes werden auch Gellettes genannt. Diese Crèpes aus Buchweizen sind auch laktosefrei, histaminarm und ohne Soja.

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Bunte Zitronentagliatelle

Bunte Zitronentagliatelle

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Ohne Lactose, bei Bedarf auch ohne Gluten möglich und vegan.

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Bärlauch-Topfen-Pizza

Bärlauch-Topfen-Pizza

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Herrlich würzig und gesund! Sowohl glutenfrei, als auch laktosefrei möglich...

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Bärlauchknödel auf Tomatensauce

Bärlauchknödel auf Tomatensauce

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Knödel mit Bärlauch - eine köstliche Variante, den Frühling zu genießen! Dieses Knödelrezept ist leicht gemacht und vegetarisch! Die Knödel sind laktosefrei, ohne Milch und enthalten wenig Fructose.

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Bärlauchnocken ohne Mehl

Bärlauchnocken ohne Mehl

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Diese feine Köstlichkeit aus Topfen, Bärlauch und Reisgrieß kann sowohl als Hauptgericht, oder als Vorspeise gereicht werden. Salat und gebräunter Butter einfach herrlich!

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Bärlauchspätzle

Bärlauchspätzle

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Bei Bedarf ohne Milch, ohne Laktose und ohne Weizen. Die Spätzle auf dem Bild sind mit Dinkelvollkornmehl und Speckwürfeln gemacht.

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Champignons mit Spinatfüllung

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Dieses schnelle vegane Hauptgericht aus Pilzen ist leicht und recht schnell gemacht. Das Rezept ist vegan, bei Bedarf glutenfrei, laktosefrei und ohne Ei.

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Crepe mit Tomaten und Pesto

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Crepes, Pfannkuchen und Palatschinken - wie man sie auch immer nennen mag... nicht nur der Name, sondern auch die Variationen dieses beliebten Teiggerichtes sind vielseitig. Dieses Crepe-Rezept ist eine pikante Version, wird ohne Kuhmilch gemacht, ist laktosefrei und auch glutenfrei, weil hier Teffmehl verwendet wird.

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Die lustigen Pizzas

Die lustigen Pizzas

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Die kleinen Pizzas zum selber Belegen sind bei jedem Kinderfest ein Hit - glutenfrei und laktosearm.

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Dinkellaibchen mit Joghurtsauce

Dinkellaibchen mit Joghurtsauce

Bewertung: 2Bewertung: 2

Die Dinkellaibchen sind nicht schwierig zuzubereiten - eigentlich werden nur alle Zutaten vermengt und zu Laibchen geformt, die anschließend in Fett knusprig gebraten werden. Als Beilage passt grüner Salat. Das Rezept für Dinkellaibchen ist ohne Weizen, fruktosefrei und bei Bedarf auch laktosefrei.

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Dinkelreis - Risotto mit Spargel

Bewertung: 2Bewertung: 2

Dinkelreis sind entspelzte und geschliffene Dinkelkörner. Das Korn erhält eine reisähnliche Eigenschaft und ist wie dieser zu verarbeiten. Wir haben ein herrliches Dinkelreis Risotto damit gemacht.

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Eieromlett mit Bärlauch

Eieromlett mit Bärlauch

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Ein Omlett mit Bärlauch gibt geschmacklich mehr her, als nur gebratene Eier. Den Bärlauch findet man zurzeit in vielen Wäldern - wer Angst vor der Verwechslung mit Maiglöckchen hat, kann Bärlauchblätter auch im Supermarkt kaufen. Das Rezept für Bärlauch-Omlette ist glutenfrei und laktosefrei.

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