Kochrezepte (ungefiltert)

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Hauptspeisen | Fleischgerichte

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Pute mit Curry und Ananas

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Dieses Curry-Rezept bringt asiatisches Flair in die Küche! Man braucht dazu keine besonderen Zutaten und das Puten-Curry ist nicht kompliziert in der Zubereitung. Als Beilage dazu passt Basmatireis - das Curryrezept kommt ganz ohne Milchprodukte und Mehl aus und ist daher laktosefrei, milchfrei und glutenfrei!

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Putenfilet in Kräutermantel

Putenfilet in Kräutermantel

Bewertung: 2Bewertung: 2

Elegante Speise - nicht aufwendig!

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Putenkeule mit Karotten und Rosmarin

Putenkeule mit Karotten und Rosmarin

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Putenfleisch ist zumeist sehr mit Antibiotika belastet - daher bitte wenn möglich aus biologischer Haltung kaufen. Das Putengericht ist besonders schnell zubereitet und kann mit unterschiedlichem Gemüse gereicht werden. Glutenfrei, laktosefrei, milchfrei, histaminarm, ohne Ei und ohne Soja.

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Reisbällchen in Tomatensauce

Reisbällchen in Tomatensauce

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Diese Bällchen eignen sich kalt serviert auch gut als Jausensnack.

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Rinderfilet mit Zucchini und Speck

Rinderfilet mit Zucchini und Speck

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Mariniertes Fleisch ist schneller gegart, als nicht-mariniertes Fleisch. Wenn der Speck knusprig ist, ist auch das Filet fertig. Das Rezept ist glutenfrei, laktosefrei, ohne Milchprodukte und fruktosearm.

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Rindfleisch mit Karottensauce

Rindfleisch mit Karottensauce

Bewertung: 2Bewertung: 2

Geht schnell und ist für Kinder besonders bekömmlich.

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Salsiccia in Verjus

Salsiccia in Verjus

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Dieses Rezept erhält durch den Verjus einen besonders feinen, frischen und leichten Geschmack. Das Salsiccia-Rezept ist histaminfrei, eifrei, ohne Soja und bei Bedarf auch laktosefrei und glutenfrei!

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Sanft gegarte Lammkeule

Sanft gegarte Lammkeule

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Milde Hitze und Zeit sorgen für ein zartes Lammfleisch - das Lammrezept ist laktosefrei, glutenfrei und ohne Soja und Ei.

Schinken-Käse-Spiesse gebacken

Schinken-Käse-Spiesse gebacken

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Wir haben diese Schinken-Käse-Spiesse mit Zucchini gemacht - natürlich kann man für die Spiesse verschiedenstes Gemüse, aber auch Hühnerfleisch und unterschiedlichen Käse wie z.B. Mozzarella oder Emmentaler verwenden.

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Schinken-Quiche

Schinken-Quiche

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Diese vielseitige, eiweißreiche Quiche kann mit normalem Schinken oder mit Putenschinken zubereitet werden. Servieren Sie sie zum Abendessen mit einem Salat, oder beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem eleganten, aber einfachen Gericht. Dieses Quiche-Rezept ist glutenfrei, laktosefrei und ohne Soja - ganz nach Paleo-Küche... zu einem festlichen Brunch.

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Schweinsbraten ganz klassisch

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wahrscheinlich ist dies das österreichische Nationalgericht!

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Schweinslungenbraten gefüllt

Schweinslungenbraten gefüllt

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Mit Spinat und Parmesanstückchen gefüllt, ist dieses Gericht geeignet für besondere Einladungen.

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Spaghetti mit Tofu-Fleischbällchen

Spaghetti mit Tofu-Fleischbällchen

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Fruktosearm, laktosefrei und bei Bedarf auch glutenfrei! Mit Basilikum verfeinert, holt man sich so den Sommer in die Küche!

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Speckknödel

Speckknödel

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Man glaubt kaum, dass solch köstliche Knödel "mit ohne Milch und Ei" möglich sind - daher laktosefrei!

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Spinatstrudel mit Feta

Spinatstrudel mit Feta

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Strudel Rezepte sind meistens recht schnell gemacht - für diesen Spinatstrudel wird ein fertiger Blätterteig verwendet, welchen man auch gut durch glutenfreien Blätterteig ersetzen kann. Der Strudel wird mit der Hauptzutat Blattspinat gemacht, es kommt aber auch noch Speck, Feta und Zwiebel hinzu - der Spinatstrudel soll nicht mehr aufgewärmt werden.

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