histaminarme Rezepte
Rezepte in der Datenbank: 1030
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Frühstück | Brot - Gebäck
Süsser Dinkelzopf ohne Hefe histaminarm
Warum sollten Menschen mit Histaminintoleranz auf gutes Frühstücksgebäck verzichten müssen? Wir haben dieses Dinkelbrioche Rezept entwickelt und sind sehr stolz darauf! Vor allem frisch und ofenwarm ist dieser Dinkelzopf ohne Hefe ein Gedicht - getoastet schmeckt dieses Gebäck aber auch noch nach einigen Tagen sehr gut.
Frühstück | Drinks und Säfte
Beeren-Kefir-Drink histaminarm
So schmeckt ein gesunder Milchshake! Mit hausgemachtem Kefir super erfrischend und gesund. Laktoefrei, fruktosearm, glutenfrei und ohne Soja.
gekochter Holundersaft histaminarm
Dieser Hollersaft gilt als Basissaft zur Weiterverarbeitung für viele verschiedene Holler-Rezepte: Holunder-Marmelade, Holunder-Gelee, süßer Holundersaft,...
Kokosmilch selbst herstellen histaminarm
Mal keine Kokosmilch zuhause? Kein Problem: einfach selber machen mit Kokosraspeln - vorausgesetzt man hat diese im Vorratskasten. Das Rezept ist einfach zu machen, kostengünstig und kindgerecht - die Kokosmilch ist sowohl für süße, als auch salzige Rezepte zu verwenden: der Kokosdrink ist laktosefrei, glutenfrei, eifrei, milchfrei und vegan!
Mandelmilch ist sehr leicht selbst herzustellen - Mandelmilch ist ein perfekter Milchersatz für Menschen mit Laktoseintoleranz und/oder Milchallergie. Frische Mandelmilch sichert einen kräftigen Start in den Tag! Kinder trinken Mandelmilch sehr gerne.
Melonen-Wahn-Smoothie histaminarm
Dieser belebende Smoothie eignet sich hervorragend zum Frühstück, insbesondere für Frühaufsteher. Bei diesem Paleo-Smoothie steht die Melone im Mittelpunkt: Sie stärkt Ihr Immunsystem! Natürlich ist dieses Melonen-Smoothie-Rezept milchfrei, ohne Soja, laktosefrei und ohne Zucker.
Reisdrink mit Datteln gesüßt histaminarm
Ein Reisdrink ist nicht Jedermanns Sache - wer ihn aber gerne als Milchersatz verwendet, oder keine andere Alternative hat, kann sich den Reisdrink auch sehr leicht selber machen. Man benötigt dazu nur gekochten Reis, Datteln, einen Blender oder starken Pürierstab und ein verträgliches Süßungsmittel. Der selbstgemachte Reisdrink ist natürlich glutenfrei, laktosefrei, milchfrei und histaminfrei.
Reisdrink selbstgemacht histaminarm
Diese Reisdrink-Variante wird mit Reissirup gesüßt - so ist der selbstgemachte Reisdrink auch für Menschen mit einer Fruchtzuckerunverträglichkeit bekömmlich. Wer Reisdrink gerne hat (ist nicht Jedermanns Sache), sollte dieses einfache Rezept einmal ausprobieren: kostengünstig (Kosten ca. 1 Euro pro Liter), schnell und leicht verträglich!
Rhabarbersirup mit Zuckerersatz histaminarm
Der Rhabarbersirup mit Zuckerersatz enthält kaum Fruchtzucker und ist leicht bekömmlich. Heiß in Flaschen gefüllt hält sich der Rhabarbersaft lange.
Frühstück | Müsli - Brei
Der gesunde Start in den Tag wird mit dem Bircher-Müsli leicht gemacht! Über Nacht sollte das Müsli gut quellen. Auch gut als Jause für Kinder oder am Arbeitsplatz. Bei Bedarf ist das Bircher-Müsli-Rezept glutenfrei und/oder auch laktosefrei und kuhmilchfrei.
Brei ohne Getreide mit Kokosnuss histaminarm
Wenn Sie Ihre warmen Frühstücksflocken am Morgen vermissen, probieren Sie doch einmal diese Alternative hier: das Rezept wird ohne Getreide und auch ohne Milch zubereitet. Der Mandel-Kokos-Brei ist fruktosefrei, laktosefrei, milchfrei, glutenfrei
Die fructosefreie Variante dieses köstlichen Müslis: mit Joghurt angerührt gibt das ein ausgiebiges, gesundes Frühstück.
Köstlich knusprig und unwahrscheinlich variantenreich ist dieses Müsli aus dem Kochbuch "Xunde Jause" von Angelika Kirchmaier - erschienen im Tyrolia-Verlag. Das Müsli ist bei bedarf laktosefrei, glutenfrei, fruktosearm und histaminfrei. Viel Spaß beim Nachkochen!
Crunchy-Müsli mit Früchten histaminarm
Knusprig und so gesund ist dieses Crunchy-Müsli. Selbst gemachtes Müsli schmeckt einfach viel besser! Mit Hirseflocken wird es sogar glutenfrei!
