laktosearme Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Vorspeisen | Salate

Salat aus buntem Spargel, Avokado und Ei laktosearm

Salat aus buntem Spargel, Avokado und Ei laktosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Wir haben diesen Spargelsalat mit Avokado und hartgekochten Eiern zubereitet und waren vom Ergebnis begeistert: einfach nur köstlich! Das Ei kann gehackt unter den Spargelsalat gemengt oder einfach nur in Spalten auf den Salat gelegt werden. Dazu passt frisches Weißbrot.

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Salat aus grünem und weißem Spargel laktosearm

Salat aus grünem und weißem Spargel laktosearm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Jetzt im April/Mai hat Spargel Hochsaison - warum nicht gleich einen Spargelsalat zubereiten?! Das Rezept für Spargelsalat wird aus weißem und grünem Spargel gemacht und mit einer Essig-Senf-Majoran-Vinaigrette übergossen. Der Spargelsalat schmeckt auch warm besonders gut - dazu passen Butterkartoffeln.

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Salat mit Rumpsteak und Parmesan laktosearm

Salat mit Rumpsteak und Parmesan laktosearm

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Dieser Fleischsalat ist schnell gemacht, erfrischend und sättigend zugleich - vor allem in der heißen Jahreszeit. Glutenfrei, laktosefrei, fruktosearm.

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Senf-Hering-Salat laktosearm

Senf-Hering-Salat laktosearm

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Dieses Rezept für Heringsalat ist wirklich schnell gemacht: Fisch und Apfel schneiden, marinieren und fertig! Unser Senf-Hering-Salat ist glutenfrei, laktosefrei und eifrei.

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Thunfischsalat laktosearm

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Thunfisch essen die meisten Menschen gerne - bitte darauf achten, dass der Thunfisch mit der Angel gefangen wurde - zum Schutz von Delfinen. Der Salat mit Thunfischsalat ist glutenfrei, milchfrei, eifrei und laktosefrei.

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Warmer Krautsalat laktosearm

Warmer Krautsalat laktosearm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Mit den Speckwürfeln wird der Krautsalat etwas deftiger und würziger - aber auch ohne Speck ist der Krautsalat ein Genuß. Besonders gut passt der Salat aus Weißkraut zu Braten oder Knödelrezepten.

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Wurstsalat laktosearm

Wurstsalat laktosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Der Wurstsalat mit einem Stückchen Brot eignet sich sogar sehr gut für Kinder als jausensnack. Aber auch für Erwachsene gilt dieser Salat mit Wurst und frischem Gemüse als köstliche Variante für eine Zwischenmahlzeit im Büro. Der Wurstsalat ist laktosefrei und glutenfrei!

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Zeller-Karotten-Salat mit Nüssen laktosearm

Zeller-Karotten-Salat mit Nüssen laktosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Zeller und Karotten werden einfach mit der Reibe in eine Schüssel gerieben und mit Sauerrahm-Dressing mariniert. Eine Scheibe Vollkornbrot zum Salat genießen und der Vitaminhaushalt ist wieder aufgefüllt! Dieser Karottensalat mit Zeller ist besonders in der Winterzeit zu empfehlen.

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Zitronen-Tahini-Quinoa-Salat laktosearm

Zitronen-Tahini-Quinoa-Salat laktosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Der Salat hält sich mehrere Tage im Kühlschrank und ist als schnelle Mahlzeit oder Snack ideal. Das Rezept für diesen Quinoasalat ist glutenfrei, milchfrei, laktosefrei und ohne Ei - leider nicht verträglich bei Histaminintoleranz und Fruktose- unverträglichkeit

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Zucchini mit Caprese Nudelsalat laktosearm

Zucchini mit Caprese Nudelsalat laktosearm

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Erfrischend und fruchtig schmeckt dieser Zucchinisalat - Zucchini wird in dünne Streifen geschnitten und kurz gedämpft. Das Rezept ist vegan, ohne Gluten, ohne Milch und ohne Ei.

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