histaminarme Rezepte
Rezepte in der Datenbank: 615
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Frühstück | Brot - Gebäck
Dieses Fladenbrot Rezept ist wirklich leicht herzustellen - das Fladenbrot wird ohne Hefe gemacht, benötigt auch kein Backpulver und ist damit eine histaminfreie Brotvariante. Als Beilage für Saucen und Dips oder für einen netten Grillnachmittag können wir dieses Chapati Rezept wärmstens empfehlen...
- Fructose: 01,18 g
- Saccharose: 7,77 g
- Glucose: 1,57 g
- Sorbit/Xylit/Mannit: 0 g
- Erythritol: 0 g
Dinkelbrot mit Backpulver histaminarm
Dieses Dinkelbrot wird nur mit Backpulver gemacht - es wird keine Hefe und auch kein Sauerteig verwendet! Dieses Dinkelbrot Rezept ist histaminfrei und bei einer Histaminintoleranz gut und bekömmlich - ausserdem schmeckt es köstlich und ist in nicht einmal 5 Minuten fertig zum Backen!
Dinkelvollkornbrot hefefrei histaminarm
Ohne langwieriges Sauerteig-Ansetzen!
- Fructose: 1,39 g
- Saccharose: 3,18 g
- Glucose: 1,89 g
- Sorbit/Xylit/Mannit: 0 g
- Erythritol: 0 g
- Fructose: 0,79 g
- Saccharose: 2,88 g
- Glucose: 1,15 g
- Sorbit/Xylit/Mannit: 0 g
- Erythritol: 0 g
Schmecken köstlich zu einem gemütlichen Glas Rotwein.
- Fructose: 0,17 g
- Saccharose: 17 g
- Glucose: 1,03 g
- Sorbit/Xylit/Mannit: 0 g
- Erythritol: 0 g
Kein Brot zu Hause? Kein Problem!
- Fructose: 0,15 g
- Saccharose: 2,24 g
- Glucose: 0,15 g
- Sorbit/Xylit/Mannit: 0 g
- Erythritol: 0 g
Ein knackig-knuspriges Erlebnis!
- Fructose: 1,27 g
- Saccharose: 7,76 g
- Glucose: 1,48 g
- Sorbit/Xylit/Mannit: 0 g
- Erythritol: 0 g
Süsser Dinkelzopf hefefrei histaminarm
Warum sollten Menschen mit Histaminintoleranz auf gutes Frühstücksgebäck verzichten müssen? Wir haben dieses Dinkelbrioche Rezept entwickelt und sind sehr stolz darauf! Vor allem frisch und ofenwarm ist dieser Dinkelzopf ohne Hefe ein Gedicht - getoastet schmeckt dieses Gebäck aber auch noch nach einigen Tagen sehr gut.
Frühstück | Drinks und Säfte
gekochter Holundersaft histaminarm
Dieser Hollersaft gilt als Basissaft zur Weiterverarbeitung für viele verschiedene Holler-Rezepte: Holunder-Marmelade, Holunder-Gelee, süßer Holundersaft,...
- Fructose: 46,7 g
- Saccharose: 3,75 g
- Glucose: 47,19 g
- Sorbit/Xylit/Mannit: 0 g
- Erythritol: 0 g
süßer Holundersaft - Sirup histaminarm
Der hohe Vitamingehalt der Beeren stärkt die Abwehrkräfte bei Erkältungen. Dieses Rezept ist zuckerreduziert!
- Fructose: 31,19 g
- Saccharose: 252 g
- Glucose: 31,51 g
- Sorbit/Xylit/Mannit: 0 g
- Erythritol: 300 g
Frühstück | Müsli - Brei
Cashew-Dinkel-Müsli histaminarm
Das Crunchy kann man gut am Vortag vorbereiten - einem ungestressten Tagesbeginn steht dann nichts mehr im Wege.
Die fructosefreie Variante dieses köstlichen Müslis: mit Joghurt angerührt gibt das ein ausgiebiges, gesundes Frühstück.
- Fructose: 1,44 g
- Saccharose: 2,59 g
- Glucose: 1,45 g
- Sorbit/Xylit/Mannit: 0 g
- Erythritol: 0 g
Crunchy-Müsli mit Früchten histaminarm
Knusprig und so gesund ist dieses Crunchy-Müsli. Selbst gemachtes Müsli schmeckt einfach viel besser! Mit Hirseflocken wird es sogar glutenfrei!
- Fructose: 4,93 g
- Saccharose: 14,53 g
- Glucose: 4,41 g
- Sorbit/Xylit/Mannit: 1,38 g
- Erythritol: 0 g
