laktosearme Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Vorspeisen | kalte Vorspeisen

Räucherfischterrine laktosearm

Räucherfischterrine laktosearm

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Diese Vorspeise ist ganz leicht gemacht, ist glutenfrei und bei Bedarf auch laktosefrei! Diese Menge reicht für ca. 10 Personen.

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Vorspeisen | Salate

Avokado-Erdbeer-Tartare laktosearm

Avokado-Erdbeer-Tartare laktosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Der Sommer kann kommen: glutenfrei, laktosefrei, eifrei und so schön bunt!

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Avokado-Tomaten-Salat laktosearm

Avokado-Tomaten-Salat laktosearm

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Bunt und gesund in den Sommer starten!

Fructose: 6,94 g
Glucose: 15,99 g
Saccharose: 0,52 g
Sorbit⁄Xylit⁄Mannit: 0 g | Erythritol: 0 g

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Bohnensalat mit Feta laktosearm

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Kalt oder warm serviert: als Beilage, vegetarisches Hauptgericht oder aber als Salat zu genießen. Glutenfrei, laktosefrei, eifrei.

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Chicoreesalat mit Früchten laktosearm

Chicoreesalat mit Früchten laktosearm

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Gerade in der Winterzeit ein frisch fruchtiges Geschmackserlebnis für den Gaumen.

Fructose: 9,72 g
Glucose: 6,61 g
Saccharose: 10,2 g
Sorbit⁄Xylit⁄Mannit: 0,4 g | Erythritol: 0 g

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Couscous-Salat laktosearm

Couscous-Salat laktosearm

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Sättigend und erfrischend für heiße Tage!

Fructose: 12,76 g
Glucose: 12,67 g
Saccharose: 3,22 g
Sorbit⁄Xylit⁄Mannit: 0,22 g | Erythritol: 0 g

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Curry-Chinoa-Salat laktosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Die Kichererbsen für den Salat müssen bereits am Vortag eingeweicht werden. Das Rezept ist glutenfrei, laktosefrei und ohne Fructose

Fructose: 2,09 g
Glucose: 2,32 g
Saccharose: 11,14 g
Sorbit⁄Xylit⁄Mannit: 0,21 g | Erythritol: 0 g

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Griechischer Salat mit Würz-Tofu laktosearm

Griechischer Salat mit Würz-Tofu laktosearm

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Laktosefrei, ohne Kuhmilch und tierisches Eiweiß.

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Heringssalat laktosearm

Heringssalat laktosearm

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Saftig und fruchtig!

Fructose: 12,66 g
Glucose: 8,2 g
Saccharose: 7,86 g
Sorbit⁄Xylit⁄Mannit: 0,77 g | Erythritol: 0 g

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Heringssalat mit roten Rüben laktosearm

Heringssalat mit roten Rüben laktosearm

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"Salat in pink" - sicher nicht nur für Mädels...

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Heringssalat wiener Art laktosearm

Heringssalat wiener Art laktosearm

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Würzig aber dennoch elegant im Geschmack - bei Bedarf laktosefrei und auch eifrei möglich. Glutenfrei ist dieses Gericht ohnehin.

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Hühnersalat laktosearm

Hühnersalat laktosearm

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Der Hit für jedes kalte Buffet!

Fructose: 6,38 g
Glucose: 6,32 g
Saccharose: 95,34 g
Sorbit⁄Xylit⁄Mannit: 0 g | Erythritol: 0 g

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Kalter Krautsalat laktosearm

Kalter Krautsalat laktosearm

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Fructose: 8,9 g
Glucose: 16,27 g
Saccharose: 2,18 g
Sorbit⁄Xylit⁄Mannit: 0,7 g | Erythritol: 0 g

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Kartoffel-Vogerlsalat laktosearm

Kartoffel-Vogerlsalat laktosearm

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Durch Speck und Kartoffeln sehr sättigend.

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