laktosefreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Frühstück | Brot - Gebäck

Dinkelvollkornbrot hefefrei laktosefrei

Dinkelvollkornbrot hefefrei laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Ohne langwieriges Sauerteig-Ansetzen!

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Fenchelsamen-Kümmel-Brötchen laktosefrei

Fenchelsamen-Kümmel-Brötchen laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Glutenfrei und würzig - so schmecken diese Brötchen herrlich zu einem Gläschen Rotwein.

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Fladenbrot glutenfrei laktosefrei

Fladenbrot glutenfrei laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Glutenfrei - perfekt für Jause oder Picknick!

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Glutenfreies Knäckebrot selber machen laktosefrei

Glutenfreies Knäckebrot selber machen laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses glutenfreie Knäckebrot ist nicht nur kinderleicht und schnell gemacht - es ist auch gesund und nahrhaft. Viele unterschiedliche Samen und Körner sind darin, die wichtige Nährstoffe enthalten. Das Knäckebrot ist laktosefrei, milchfrei, ohne Soja, fruktosefrei und natürlich glutenfrei.

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Hafer-Chiabrot ohne Hefe laktosefrei

Hafer-Chiabrot ohne Hefe laktosefrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Dieses besondere Brotrezept wird ohne Hefe und ohne Sauerteig zubereitet und ist besonders nahrhaft und saftig. Es wird mit Haferkleie, Eiern und Topfen/Quark gebacken. Das Hafer-Chiabrot schmeckt leicht nussig und passt sowohl für süße, als auch salzige Brotauflagen.

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Hafer-Roggen-Knäckebrot laktosefrei

Hafer-Roggen-Knäckebrot laktosefrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Das Rezept für dieses Knäckebrot lässt sich mit wenig Aufwand machen und ist zudem noch ohne Hefe und Backpulver zuzubereiten. Roggen enthält relativ wenig Gluten und ist damit bekömmlicher, als Weizenmehl. Das Rezept kommt ohne Milchprodukte und Ei aus und ist damit vegan.

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Kartoffelbrot glutenfrei laktosefrei

Kartoffelbrot glutenfrei laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Dieser Teig läßt sich auch sehr gut als Pizzateig verwenden. Einfach ausrollen und nach Belieben belegen.

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Kastanienmehlbrot laktosefrei

Kastanienmehlbrot laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Schon einmal Brot probiert in dem Kastanienmehl verwendet wurde? Hier ist ein tolles Rezept, das wir Ihnen nicht vorenthalten möchten: das Kastanienbrot ist natürlich glutenfrei und ohne Hefe zubereitet - das Brot ist also auch histaminarm! Ausserdem ist es ganz schnell und einfach gemacht!

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Knoblauch-Baguette laktosefrei

Knoblauch-Baguette laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Als Beilage zu Gegrilltem passt das überbackene Knoblauchbrot immer: je nach Unverträglichkeit ein passendes Brot (am Besten schmeckt helles Brot) kaufen oder ein geeignetes Brotrezept wählen. Wir haben auf mitohnekochen hefefreies, histaminarmes und glutenfreies Brot zur Auswahl!

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Knusper Brotchips laktosefrei

Knusper Brotchips laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Ideal zum Knabbern fürs Büro, als gesunder Snack bei Besprechungen, als Jausenbrot für die Schule, zu Käse, Dips oder einfach nur so... Dieses Knusperbrot ist sehr gut variierbar und verschiedensten Unverträglichkeiten anzupassen. Auf jeden Fall ist es eifrei, milchfrei, ohne Hefe und Backpulver und ohne Soja.

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Kräcker laktosefrei

Kräcker laktosefrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Schmecken köstlich zu einem gemütlichen Glas Rotwein.

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Kräuterweckerln laktosefrei

Kräuterweckerln laktosefrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Mit frischen Kräutern gebacken - aus Dinkelmehl gemacht - ohne Weizen, ohne Milch, ohne Lactose und ohne Fructose!

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