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Lust am Essen trotz
Nahrungsmittelunverträglichkeit!

mitohnekochen.com ist die erste Rezeptdatenbank, die alle Rezepte für Ihre individuellen Unverträglichkeiten filtern kann – sie erhalten kostenlos nur noch jene Rezepte vorgeschlagen, die Sie vertragen! Außerdem gibt es vorgefilterte Kochrezepte für Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz, Zöliakie und Fructoseunverträglichkeit. Wählen Sie aus 1030 Kochrezepten die, für Sie verträglichen, Rezepte! Hier Rezepte individuell filtern

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Rezepte der Saison

gewirbelte Quiche ohne Kruste
Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

gewirbelte Quiche ohne Kruste

Diese Zucchini-Quiche ist ohne Mehl und ohne Milchprodukte zubereitet. Das Zucchinirezept ist also laktosefrei, milchfrei und glutenfrei... Das Rezept stammt aus dem Buch

EinfachKindgerechtSchnellVegetarisch
Schwedentorte
Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Schwedentorte

Der absolute Hingucker - und eigentlich recht schnell und vor allem einfach gemacht. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf...

EinfachgeprüftKindgerecht
gefüllte Eier mit Schinkenfülle
Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

gefüllte Eier mit Schinkenfülle

Dieses Partygericht ist besonders einfach und schnell zuzubereiten und sollte auf keinem Buffet fehlen. Auch als elegante Vorspeise passend. Die gefüllten Eier sind glutenfrei, histaminarm, fuktosearm, ohne Soja, bei Bedarf auch laktosefrei und ohne Milchprodukte.

EinfachgeprüftKindgerechtSchnell
Bärlauchaufstrich
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Bärlauchaufstrich

Die Bärlauchsaison beginnt!!! Ein kräftiger Frühlingsaufstrich mit Bärlauch - welch Genuss! Als Basis für den Bärlauchaufstrich haben wir Topfen/Quark genommen. Der Aufstrich ist glutenfrei, fructosefrei, histaminfrei und bei Bedarf auch laktosefrei.

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Speck-Spinat-Nestchen mit Wachtelei
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Speck-Spinat-Nestchen mit Wachtelei

Zum Frühstück, oder für einen feinen kleinen Happen Zwischendurch: die Nestchen aus Blätterteig sind mit Spinat, Käse und Speck gefüllt - on Top ein kleines Wachtelei. Fruktosefrei, laktosefrei, ohne Soja, bei Bedarf auch glutenfrei.

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Aktuelles auf einen Blick

glutenfreie Pasta selbst gemacht

Pasta selber machen – glutenfrei

Nudeln selber machen klingt eher mühsam und nach viel Aufwand. Ernährungssensible Personen, die auf die Wahl der Zutaten genau achten müssen, bzw. die Zutatenlisten aller Fertigprodukte genauestens studieren müssen, bevor das Produkt in den Einkaufswagen wandert, können die Pastaproduktion von jetzt an aber ganz einfach selber in die Hand nehmen.

Karenzzeit nach der Diagnose – Buchtipp

Dieses Buch wurde eindeutig von Personen geschrieben, die selbst schon Erfahrungen mit der Flut an Informationen im Bereich Nahrungsmittelunverträglichkeiten gemacht haben. Sie haben es geschafft, ein „Buch der Entwirrung“ herauszugeben, welches einen tollen Überblick zu den gängigsten Intoleranzen zeigt und in einfachen Worten Klarheit bringt.

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