glutenfreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Specials | Aufstriche

Fetacreme mit Paprika glutenfrei

Fetacreme mit Paprika glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

In 5 Minuten auf dem Tisch! Fructosearm, glutenfrei, histaminarm bei Bedarf laktosefrei und ohne Hühnerei.

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Frischkäse aus Kefir selber machen glutenfrei

Frischkäse aus Kefir selber machen glutenfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Laktosefreien Frischkäse aus Kefir machen! Die Laktose wird durch den Reifungsprozess abgebaut. Der Frischkäse (auch aus Schaf- und Ziegenmilch machbar) ist damit laktosefrei - vor allem bei multiplen Intoleranzen eine tolle Sache!

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Frühlingskräuteraufstrich glutenfrei

Frühlingskräuteraufstrich glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Mit einem knusprigen Fladen-, oder Vollkornbrot gibt das eine gesunde Schuljause. Glutenfrei, fructosefrei, histaminfrei und bei Bedarf auch laktosefrei - ohne Hühnerei

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Geflügelleber Parfait glutenfrei

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Dieses Leberparfait Rezept eignet sich besonders für größere Einladungen als Vorspeise, oder für ein elegantes Buffet. Das Leberaufstrich Rezept ist laktosefrei, glutenfrei und fruktosearm!

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Gorgonzola-Dip glutenfrei

Gorgonzola-Dip glutenfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

So schnell gemacht - köstlich zu Karotten oder Gurken als Dip - auch als Grillsauce verwendbar... Laktosefrei, glutenfrei, fructosefrei!

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Gurken-Dip glutenfrei

Gurken-Dip glutenfrei

Bewertung: 1

Dieser Gurkendip lässt sich bestens zu Pita-Brot, Crackern, Chips oder geschnittenem Gemüse zum Dippen reichen. An gemütlichen Filmeabenden oder auf Parties - dieses "vegane Tsatsiki" darf nicht fehlen! Glutenfrei, laktosefrei, ohne Ei und ohne Milch!

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Haselnussaufstrich vegan glutenfrei

Haselnussaufstrich vegan glutenfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Dieser Schoko-Nuß-Aufstrich ist der absolute Wahnsinn - wir haben den Aufstrich mit Haselnüssen, Mandelmilch und Bitterkakao gemacht - der süße Aufstrich ist damit vegan und bei Bedarf auch fruktosearm, da Zucker mit Reissirup oder Birkenzucker ersetzt werden kann. Der Nussaufstrich ist glutenfrei, laktosefrei, milchfrei, fruktosearm, ohne Ei und ohne Soja!

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Hummus - süße Aufstrichvariante glutenfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

"Hmmmm - das schmeckt ja fast wie Nutella!" Die Schoko-Hummus-Creme schmeckt leicht nach Nuss, ohne, dass auch nur eine Nuss darin enthalten ist. Mit Schokolade ist das unsere süße Variante von Hummus, die man entweder als Dessert, zum Dippen von Obst oder auch als Brotaufstrich verwenden kann. Das Hummusrezept ist glutenfrei, laktosefrei, ohne Casein, fruktosearm und ohne Ei.

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Hummus orientalisch glutenfrei

Hummus orientalisch glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Hummusrezept ist kräftig und würzig im Geschmack - mit vielen orientalischen Gewürzen. Köstlich zu Weißbrot oder Chapatis, aber auch zu glutenfreiem Brot gut kombinierbar als Aufstrich oder als Dip zu Gemüsestangen (Karotten, Radieschen oder Kohlrabi,...)

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Hühnerleberaufstrich glutenfrei

Hühnerleberaufstrich glutenfrei

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Dieser Aufstrich ist so leicht und schnell selbst gemacht - und man weiß genau, was drinnen ist. Fructosefrei, glutenfrei und bei Bedarf laktosefrei und ohne Milcheiweiß.

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Kapern-Eiaufstrich glutenfrei

Kapern-Eiaufstrich glutenfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Schnell und einfach gemacht ist dieser würzige Eiaufstrich. Die Zutaten hat man zumeist ohnehin im Vorratsschrank - so kann man schnell einmal improvisieren, wenn ungeplante Gäste kommen. Bei Bedarf laktosefrei, glutenfrei und außerdem fruktosearm.

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Knoblauchpaste - Knoblauchpesto glutenfrei

Knoblauchpaste - Knoblauchpesto glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wer sich Knoblauch auf Vorrat in die Küche holen möchte, ist mit diesem Rezept für Knoblauchpesto das ganze Jahr über gut versorgt.

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Kürbiskernaufstrich glutenfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Ein schneller Brotaufstrich für alle, die sich bewusst gesund ernähren wollen.

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Leberaufstrich mit Ei und Zwiebel glutenfrei

Leberaufstrich mit Ei und Zwiebel glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Mit Ei und Zwiebel wird dieser Aufstrich zum wahren Renner - passt zu Schwazbrot und Weißbrot: laktosefrei, glutenfrei und fructosefrei

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Liptauer glutenfrei

Liptauer glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Sehr würzig und köstlich auf frischem Schwarzbrot oder Pumpernickel. Fructosefrei, glutenfrei und bei Bedarf auch laktosefrei.

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