glutenfreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Specials | Partysnacks

Spinatpalatschinken mit Bärlauch glutenfrei

Spinatpalatschinken mit Bärlauch glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Für ein Buffet sehr gut vorzubereiten, aber auch als Jausensnack oder als kalte Vorspeise sehr empfehlenswert. Glutenfrei, laktosefrei und fruktosefrei

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Thunfisch-Avocado Wraps glutenfrei

Thunfisch-Avocado Wraps glutenfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Platz 2 unseres Sommer-Rezepte-Wettbewerbes! Das Rezept für Thunfisch-Wraps ist offenbar sehr leicht zu machen, lässt sich perfekt an den Strand nehmen, oder für ein Picknick auf der Wiese. Das Rezept ist je nach Bedarf und Tortilla-Wahl glutenfrei, fuktosearm, laktosefrei, ohne Soja und ohne Ei.

EinfachSchnell
Zucchini-Lachs-Röllchen glutenfrei

Zucchini-Lachs-Röllchen glutenfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Wenig Zutaten und schnell gemacht: die Röllchen sind perfekt für eine kleine Mahlzeit, als Fingerfood, oder für Parties. Die Röllchen sind glutenfrei, fruktosearm, ohne Ei, ohne Soja und bei Bedarf laktosefrei.

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Specials | Punsch

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Adventpunsch glutenfrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Punsch hält warm und man kann ihn so gut zur Weihnachtszeit genießen! Dieses Punsch Rezept ist laktosefrei und glutenfrei.

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Feuerzangenbowle glutenfrei

Feuerzangenbowle glutenfrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Ganz typisch für die Weihnachtszeit: die Feuerzangenbowle! Das Besondere daran: der Zuckerhut, in Rum getränkt und angezündet.

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Frucht-Kinderpunsch glutenfrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Verschiedene Fruchtsäfte mit Glühweingewürz und schon ist das köstliche Wintergetränk für Ihre Kinder fertig!

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Glühwein glutenfrei

Glühwein glutenfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Glühwein Rezepte kann man gut mit natürlichem Zuckerersatz nachkochen. Wir haben unseren Glühwein mit Traubenzucker gekocht. Menschen mit einer Fruktoseunverträglichkeit sollten Reissirup, Traubenzucker oder Sukrin als Zuckerersatz für dieses Glühweinrezept verwenden.

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Holunderpunsch glutenfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Diese alokoholfreie Variante ist auch für Erwachsene eine Köstlichkeit!

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Vanille-Orangen-Punsch glutenfrei

Vanille-Orangen-Punsch glutenfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Mit Tee, oder Wasser aufgegossen gibt dieses Rezept die Basis für ein gelungenes Punschfest. laktosefrei, milchfrei, glutenfrei.

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Specials | Sonstiges

Amaranth-Popcorn-Schokolade glutenfrei

Amaranth-Popcorn-Schokolade glutenfrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Gepoppter Amarant gibt dieser Schokokreation den letzten Schliff: die selbstgemachte Schokolade ist laktosefrei, ohne Milch, ohne Soja und ist glutenfrei.

KindgerechtVegetarisch
Basilikum-Öl glutenfrei

Basilikum-Öl glutenfrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Bis man das Öl tatsächlich verwenden kann, braucht es ein paar Wochen zum Reifen! Danach hat man ein köstliches Öl mit Basilikumgeschmack. Jetzt schon für den Winter vorsorgen!

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Béchamel ohne Mehl glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wir haben dieses Bechamel Rezept mit Kichererbsenmehl ausprobiert und waren mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Möchte man glutenfreie Lasagne backen, steht dem also mit glutenfreien Lasagneblättern nichts mehr im Wege. Mit angegebenen Ersatzzutaten lässt sich das Bechamel Rezept auch milchfrei und laktosefrei zubereiten.

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Béchamelsauce glutenfrei

Béchamelsauce glutenfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Das Rezept für diese Béchamèl wird mit glutenfreiem Mehl von Schär zubereitet - damit stehen glutenfreien Hauptgerichten, in denen Béchamèl verwendet wird, nichts mehr im Wege.

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Bärlauch-Kräutersalz glutenfrei

Bärlauch-Kräutersalz glutenfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

März-April wächst der Bärlauch wild in vielen Wäldern. Einen Vorrat für den Rest des Jahres zu machen ist kaum einfacher möglich! Ein köstliches Würzmittel für Salate, Dressings, Risotto - supereinfach zu machen und lange haltbar - fruktosearm

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Cacao-Nibs-Schokolade glutenfrei

Cacao-Nibs-Schokolade glutenfrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Die Schokolade-Variante für den herben Typen! Mit den Cacaonibs bestreut schmeckt die Schokolade noch herber, als normale Bitterschokolade. Laktosefrei, glutenfrei, ohne Zucker, ohne Soja und ohne Milch gemacht.

Vegetarisch
 

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