fruktosearme Rezepte
Rezepte in der Datenbank: 1030
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Süßes | Kuchen
Frische Ribiseln bzw. rote Johannisbeeren - was man damit alles machen kann: Unser Obstkuchen mit Ribiseln ist leicht gemacht und fruchtig-frisch im Geschmack. Der Biskuitboden ist je nach Unverträglichkeit variabel! Das Rezept für unsere Ribiselschnitte wird mit einer Marmeladeschicht und viel Fruchtgelee abgerundet.
saftiger Kuchen aus Okara fructosearm
Kuchen aus Okara? Natürlich geht das! Mit Schokotropfen und Mandeln verfeinert - köstlich saftig, glutenfrei, milchfrei, laktosefrei ohne Fett und fruktosearm.
Schaumrollen ohne Fruktose fructosearm
Oh ja, auch Schaumrollen lassen sich fruktosefrei füllen! Der Schnee wird mit Reissirup gesüßt und gibt eine ganz tolle, cremige Konsistenz, wie von
Schlagobers-Kranzkuchen fructosearm
In einer Tortenform gebacken kann man diesen Teig auch gut für Tortenböden verwenden.
Schoko-Nuß-Schnitte glutenfrei fructosearm
Diese Worte beschreiben den Kuchen am Besten: "nussig, schokoladig und locker"
Schokolade-Muffins mit Topping fructosearm
Oh, sehen die nicht hübsch aus? Das wäre doch eine liebe Geschenkidee für Valentinstag, oder auch zum Muttertag. Die Muffins sind laktosefrei, fruktosefrei, ohne Weizen, glutenfrei und ohne Soja.
Muffin-Rezepte gibt es ja in tausenden Variationen! Dieses Schoko-Muffin-Rezept schmeck aber wie Mousse au chocolat und ist fruktosefrei, laktosefrei, milcheiweißfrei und hühnereiweißfrei. Also eigentlich ist im Muffinrezept nichts enthalten und trotzdem schmecken diese Schokomuffins einfach zu köstlich...
Tannenbäumchen - super schokoladig fructosearm
Natürlich sind diese süßen Bäumchen mit etwas Aufwand verbunden, die Zubereitung ist aber ganz einfach. Das Dekorieren und Verzieren der Tannenbäumchen macht Spaß und macht die Vorfreude auf Weihnachten groß! Diese Weihnachtsbäumchen sind laktosefei, milchfrei, glutenfrei, und absolut FRUKTOSEARM
"Sauerkirschenkuchen" oder "Weichselkuchen" - wieder eine Deutsch-Österreichische Gratwanderung. Weichseln sind säuerlicher, als Kirschen und gerade deshalb so köstlich! Dieses Weichselkuchen Rezept ist luftig, flaumig und aus vollem Korn! Die Sauerkirschen sinken zwar ein bisschen ab, am guten Geschmack ändert dies aber nichts. Das Obstkuchenrezept ist histaminfrei, ohne Weizen, laktosefrei und fructosearm.
Zimtschnecke ohne Hefe fructosearm
Eine tolle Gebäcksidee für ein gemütliches Frühstück für all Jene, die sich histaminarm, fruktosearm und laktosefrei ernähren müssen. Mit oder ohne Glasur köstlich und super flaumig - am Besten frisch und noch lauwarm genießen. Foto: Zimtschnecken aus Dinkelmehl, mit Reissirup gesüßt und Milchglasur beträufelt.
Selbstgemachte Nuss-Schnecken schmecken nicht nur viel besser, als gekaufte Nussschnecken - sie sind auch viel schneller gemacht, als man annimmt. Der Blätterteig wird aufgerollt, die Masse wird zusammengerührt und auf den Blätterteig gestrichen, zu einer Rolle geformt und in Scheiben geschnitten: fertig sind die herrlichen Zimt-Nuss-Schnecken.
Zucchinikuchen mit Kürbiskernen und Schoko fructosearm
Zucchini ist so vielseitig verwendbar: wir haben diesmal einen Zucchinikuchen mit Kürbiskernen und Schokoladestückchen ausprobiert. Dieser Zucchinikuchen gelingt auch sehr gut mit gerösteten Haselnüssen oder Mandeln. Wer möchte, kann den Kuchen mit Schokoladeglasur überziehen. Das Zucchinikuchen Rezept ist ohne Laktose und ohne Weizen.
Süßes | Torten
Erdbeer-Joghurt-Torte fructosearm
Ja, auch diese Erdbeer-Torte kann man fruktosearm zubereiten. Statt Zucker wird hier Traubenzucker, Erythritol und Stevia verwendet. Die Menge Fruktose pro Person bzw. Stück beträgt 1,4g. Die Torte kann/sollte bereits am Vortag zubereitet werden.
