Buch: „zauberhafte Weihnachtsbäckerei – glutenfrei“
Zauberhafte Weihnachtsbäckerei – glutenfrei
von Anja Völkel – erschienen im pala-Verlag
Köstliche Vanillekipferl, Spekulatius und Stollen frei von Gluten ohne Reue genießen:
Für alle, die von Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit betroffen sind, hat Anja Völkel jetzt in ihrem Buch »Zauberhafte Weihnachtsbäckerei – glutenfrei«, erschienen im pala-verlag, ihre 120 besten Rezepte für die glutenfreie Weihnachtsbäckerei zusammengestellt.
Zauberhaft backen ganz ohne Gluten ist damit gar nicht schwer!
Was Sie mit diesem Kochbuch erwartet:
Mit Rezepten für klassisches Kleingebäck wie Zimtsterne, Kokosmakronen oder Terrassenplätzchen und Köstlichkeiten wie Baumkuchenspitzen, Elisenlebkuchen, Dominosteine oder Pistaziencookies bleibt der bunte Teller mit Sicherheit nicht leer. Glutenfreie Stollen und Kuchen versüßen die Adventszeit zusätzlich: Wie wär’s mit Mohn-Rumtopf-Stollen, Bratapfelkuchen oder Preiselbeertarte?
Besonderen Wert legt die Autorin auf einfache Zubereitung, auf möglichst vollwertige und naturbelassene Zutaten sowie sicheres Gelingen. Sie verwendet keine Hefe für ihr gut bekömmliches Gebäck und selbst zusammengestellte Mehlmischungen statt glutenfreier Fertigmehle. Alle Zutaten sind unkompliziert erhältlich.
Der einladende Duft aus dem Ofen verführt jede Naschkatze zum Backen und Genießen!
mitohnekochen-Tipp!
Wir, vom mitohnekochen-Team haben einige Rezepte ausprobiert – wir waren begeistert, wie gut selbstgemachte glutenfreie Kekse und Plätzchen schmecken können. Selbst
Nicht-Glutenunverträgliche bemerken keinen Unterschied zu „normalem“ Gebäck. Alle Rezepte dieses Buches werden ohne Fertigmehlmischungen zubereitet – dies ist teilweise nicht nur billiger, sondern gibt auch wieder die Möglichkeit, den Überblick zu behalten, was in dem Gebäck alles an Zutaten enthalten ist.
Wir geben sehr gerne eine absolut positive Bewertung für dieses glutenfreie Back-Kochbuch für Weihnachtsbäckerei ab!
Einziges Manko: es gibt leider keine Fotoabbildungen der weihnachtlichen Köstlichkeiten in diesem Buch.
Viel Spaß beim Nachkochen und Nachbacken – und Frohe Weihnachten!
