milchfreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Specials | Sonstiges

Schokolade mit Haselnusscreme kuhmilchfrei

Schokolade mit Haselnusscreme kuhmilchfrei

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Für all Jene, die es ein bisschen cremiger haben möchten - mit Haselnussmus verfeinert. Laktosefrei, ohne Milch, glutenfrei und ohne Soja und Zucker!

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Schokoladengrundmasse selber machen kuhmilchfrei

Schokoladengrundmasse selber machen kuhmilchfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Schokolade selber machen ist kein Problem: die Schokolade ist milchfrei, ohne Soja, ohne Milch und glutenfrei.

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Schokoladetropfen selber machen kuhmilchfrei

Schokoladetropfen selber machen kuhmilchfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wer Schokoladetropfen selber machen möchte, hat hier den richtigen Tipp gefunden! Das Kaufen von teuren Schokotropfen ist nicht mehr nötig - Schokotropfen für Cookies, Kuchen und Kekse. !

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Spekulatiusgewürz kuhmilchfrei

Spekulatiusgewürz kuhmilchfrei

Bewertung: 1

Sich Gewürzmischungen selber zu machen ist keine Hexerei: man muss nur wissen, welche Zutaten man für die Mischung benötigt. Nur so kann man sichergehen, dass man alles gut verträgt.

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Süss pikante Chilisauce kuhmilchfrei

Süss pikante Chilisauce kuhmilchfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Feurig, süß und köstlich zu Fleisch, oder als Dip genießen. Besonders zu Hühnergerichten ein perfekte Ergänzung im Geschmack!

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Zitronenpulver zum Backen kuhmilchfrei

Zitronenpulver zum Backen kuhmilchfrei

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Übriggebliebene Bio-Zitronenschalen lassen sich leicht haltbar machen und zum Aromatisieren von Kuchen und Keksen verwenden. Natur pur - ohne Zusätze.

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Specials | Teige

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Backteig aus Kichererbsenmehl kuhmilchfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Das Rezept für diesen Backteig aus Kichererbsen lässt sich ganz schnell zubereiten und ist zudem nicht nur glutenfrei und ohne Milch und ohne Ei gemacht, sondern auch besonders knusprig und schmackhaft! Damit kann man fast jedes Gemüse herausbacken!

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Basis Biskuitteig für Tortenboden kuhmilchfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Basisrezept für Biskuitteig wird mit Dinkelmehl zubereitet und ist daher gut bekömmlich für Menschen mit einer Weizenallergie. Das Rezept Bisuitteig kann für Biskuitrouladen oder verschiedene Tortenrezepte verwendet werden.

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Basis Biskuitteig Tortenboden gf kuhmilchfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses glutenfreie Biskuitteig Rezept ist die Basis für viele verschiedene glutenfreie Kuchen- und Tortenrezepte!

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Basis Hefeteig glutenfrei/süß kuhmilchfrei

Basis Hefeteig glutenfrei/süß kuhmilchfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Das Hefeteig Rezept ist mit glutenfreiem Mehl zubereitet. Mit diesem Germteig kann man sehr gut Striezel, Strudel und Frühstückshörnchen backen .... Bei Bedarf kann das Hefeteig Rezept auch ohne Laktose zubereitet werden - siehe Ersatzzutaten im Rezept.

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Basis Tofuteig kuhmilchfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Dieses Teig Rezept mit Tofu verwenden wir in unserer Rezeptdatenbank als köstliche Alternative zu Mürbteig. Der Tofu Teig lässt sich leicht verarbeiten und wird schön knusprig. Er ist dem Mürbeteig sehr ähnlich im Geschmack. Dieses Tofu Mürbteig Rezept kann auch vegan zubereitet werden: siehe Ersatzzutaten im Rezept.

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Biskuitteig - vegan kuhmilchfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Wer sagt, dass Biskuitteig ohne Butter und Ei nicht gelingt, hat dieses Biskuitrezept noch nicht ausprobiert! Den Biskuitteig kann man bestens als Tortenboden oder für Biskuitrouladen, gefüllt mit Cremen, Marmelade oder Früchten verwenden. Das Biskuitteig Rezept ist nicht nur für Veganer gedacht, sondern auch für jene, die kein Ei oder Milch vertragen!

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Biskuitteig glutenfrei mit Schoko kuhmilchfrei

Biskuitteig glutenfrei mit Schoko kuhmilchfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieser Biskuitteig für Biskuitrouladen, Tiramisu oder Torten (zum Beispiel Schwarzwälder-Kirsch-Torte) wird ohne Fertigmehlmischungen gemacht. Nur Eier, Zucker, Maisstärke und Reismehl werden dazu benötigt. Das Biskuit wird flaumig und saftig - lässt sich auch gut einrollen. Der Biskuitteig ist glutenfrei, laktosefrei, milchfrei und ohne Fett!

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Biskuitteig glutenfrei ohne Fertigmischung kuhmilchfrei

Biskuitteig glutenfrei ohne Fertigmischung kuhmilchfrei

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Glutenfreie Biskuitteige müssen nicht mit Fertigmehlen hergestellt werden - sie gelingen super leicht und schnell mit glutenfreien, natürlichen Alternativen wie Reismehl und Maisstärke. Biskuit ist prinzipiell ohne Milchprodukte zubereitet.

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