Kochrezepte (ungefiltert)

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Specials | Aufstriche

Räucherforellenaufstrich

Räucherforellenaufstrich

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Besonders cremig und fein im Geschmack - ca. 1 Stunde vor Verwendung aus dem Kühlschrank nehmen. Fructosefrei, glutenfrei und laktosefrei.

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Schafskäse mit Oregano

Schafskäse mit Oregano

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Zu einem frischen Baguette oder anderem frischen Brot schmeckt der in Olivenöl eingelegte Schafskäse besonders gut - der Oregano (frisch oder getrocknet) gibt die richtige Würze. Der Schafskäse mit Oregano ist glutenfrei, laktosearm, histaminarm und kuhmilchfrei so ein Original-Feta-Käse aus Ziegen,- und Schafsmilch verwendet wird.

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Schafskäsemousse

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Histaminfrei, glutenfrei und bei Bedarf auch laktosefrei.

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Schinkenaufstrich

Schinkenaufstrich

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

So schnell - so gut! Fructosefrei, glutenfrei und bei Bedarf auch laktosefrei - ohne Hühnerei.

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Schinkenaufstrich mit Kren

Schinkenaufstrich mit Kren

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Nur 3 Zutaten und man hat einen herzhaften, einfachen und gut schmeckenden Aufstrich für das Abendbrot, oder die Kinderschuljause: glutenfrei, fruktosearm, bei Bedarf auch laktosefrei, ohne Ei und Soja.

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Schoko-Nuß-Aufstrich

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Wer einen Schoko-Nuss-Aufstrich sucht, den man auch bei Fruktoseintoleranz genießen kann, hat hier das richtige gefunden: der Schokoaufstrich wird mit Reissirup und Traubenzucker gesüßt und ist damit fruktosefrei.

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Sonnenblumenkernbutter

Sonnenblumenkernbutter

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Sonnenblumenkernbutter ist mittlerweile in gut sortierten Bioläden oder Reformhäusern erhältlich. Leider sind die Preise dafür ziemlich hoch. Wie man die Sonnenblumenkernbutter sehr leicht selber herstellen kann, zeigen wir Ihnen in diesem Rezept.

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Spekulatiuscreme

Spekulatiuscreme

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Spekulatiuscremerezept kommt OHNE Spekulatiuskekse aus! Wir haben das Rezept mit Butterkeksen und Gewürzen ausprobiert und haben festgestellt: es steht dem Original in nichts nach. Fruktosearm, bei Bedarf auch glutenfrei!

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Thunfischaufstrich

Thunfischaufstrich

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Selber machen geht in diesem Falle wirklich schneller, als einkaufen! Bei Bedarf laktosefrei und ohne Milch, glutenfrei und ohne Ei.

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Tofu-Kräuter-Aufstrich

Tofu-Kräuter-Aufstrich

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Laktosefrei, glutenfrei und ohne Hühnerei.

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Tomatenaufstrich mit Gurke

Tomatenaufstrich mit Gurke

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Der Tomatenaufstrich ist im Handumdrehen fertig - einfach nur Tomatenmark mit Essiggurkerln mixen und schon hat man einen köstlichen Aufstrich ohne Milch, Mehl und Ei. Genaue Angaben sind im Rezept zu finden. Leider ist das Rezept Tomatenaufstrich nicht bei Histaminintoleranz geeignet.

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Tomatenbutter mit Basilikum

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Ohne Milch, laktosefrei, glutenfrei.

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Zitronenaufstrich

Zitronenaufstrich

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Dieses Aufstrichrezept mit Zitrone wurde uns von einem User zur Verfügung gestellt. Der Zitronenaufstrich ist laut User gut verträglich bei Fruktoseintoleranz und als süßer Brotaufstrich zu verwenden. Das Rezept ist laktosefrei, fruktosearm und glutenfrei! Danke, "Mr. Unbekannt"!

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Zwiebel-Räuchertofu-Aufstrich

Zwiebel-Räuchertofu-Aufstrich

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Rezept wurde uns von Joya-Soja zur Verfügung gestellt. Der Zwiebel-Tofu-Aufstrich ist absolut laktosefrei und ohne Cholesterin - ausserdem glutenfrei und ohne Ei.

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Specials | Marmelade

Apfel-Ingwer-Gelee

Apfel-Ingwer-Gelee

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Fruktosearme süsse Brotaufstriche selber machen geht ganz leicht: dieses Apfel Gelee wird mit Stevia gesüsst und nur durch heisses Abfüllen haltbar gemacht. Nach dem Öffnen bald verbrauchen!

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