fruktosearme Rezepte
Rezepte in der Datenbank: 1030
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Specials | Marmelade
Erdbeermarmelade mit Minze fructosearm
Der Fruktosegehalt dieser Marmelade liegt bei nur 1,26g pro 100g Erdbeermarmelade - sie schmeckt besonders erfrischend durch die Zugabe von etwas Pfefferminze und wird mit Traubenzucker gesüßt. Das verwendete Pektin ist pur und ohne Konservierungsmittel.
Feigenmarmelade mit Ingwer fructosearm
Diese Feigenmarmelade hat es in sich: der kandierte Ingwer macht diesen süßen Brotaufstrich besonders würzig. Ausserdem ist das Rezept zuckerreduziert und mit Apfelpektin (ohne Gelierzucker) gemacht.
Fruchtaufstrich Banane fructosearm
Viele Menschen mit Fruchtzuckermalabsorption vertragen Bananen ganz gut, obwohl der Gehalt an Fruktose relativ hoch ist - darum habe ich mich an dieses Bananenmarmeladen Rezept gewagt! Es ist super einfach zu machen und schmeckt köstlich als Brotaufstrich, oder zu Palatschinken/Pfannkuchen.... Fructosegehalt pro 100g Marmelade: 4,2g
Himbeer-Bananen-Marmelade fructosearm
Wer Fruktose nicht verträgt, kann Marmelade auch sehr gut mit Traubenzucker machen. Mit ein paar kleinen Tricks wird die Marmelade fruktosearm und auch verträglich.
Himbeer-Fruchtaufstrich fructosearm
Wer schnell einmal frischen Aufstrich haben und sich das Einkochen sparen möchte, kann sich nach diesem Rezept hier richten: Früchte pürieren und Chiasamen zugeben, über Nacht ziehen und quellen lassen - fertig! Pro 100g sind ca. 1,8g Fructose enthalten.
Kürbis für Marmelade? Kürbis wird zumeist auch von Menschen mit Fruchtzuckermalabsorption gut vertragen - wir haben hier ein Rezept mit Reisirup entwickelt, welches mild und dennoch fruchtig ist. Die kürbismarmelade ist ohne Gelierzucker zubereitet, ohne Konservierungsmittel und ohne Haushaltszucker, glutenfrei und natürlich auch laktosefrei.
Löwenzahnblüten-Gelee fructosearm
Wer möchte sich den beginnenden Sommer auf den Frühstückstisch holen? Löwenzahnblütengelee schmeckt ähnlich, wie richtiger Honig. Honigersatz, den sogar Menschen mit Fruktosemalabsorption genießen können!
Marillenmarmelade ohne Zucker fructosearm
Nicht zu süß im Geschmack - köstlich auf das frische Brot zum Frühstück. Ohne Zucker und ganz kalorienarm!
Marmelade mit Agar-Agar fructosearm
Wer Marmelade mit Zuckerersatz kochen möchte, hat hier das richtige Rezept gefunden:
Ribisel-Marillenmarmelade zuckerarm fructosearm
Selbst gemachte Mamelade ist doch immer wieder ein Geschmackserlebnis... dieses Rezept ist zuckerreduziert und trotzdem gerade richtig in der Süße.
Ribiselgelee mit Traubenzucker fructosearm
Diese Ribiselmarmelade (in Deutschland auch Johannisbeermarmelade genannt) wird nur mit Traubenzucker hergestellt und gilt als fruktosefrei! Rote, wie auch schwarze Johannisbeeren überzeugen mit einem ganz besonderen säuerlichen Geschmack. Im Sommer sind sie besonders erfrischend - wie auch diese Ribisel Marmelade!
In fertigen Schokoladeaufstrichen ist meistens Milch oder Laktose enthalten - wir haben mit diesem Schoko-Aufstrich-Rezept eine perfekte Alternative für den süßen und beliebten Brotaufstrich gefunden. Für Kinder der perfekte Frühstücksgenuß!
Specials | Partysnacks
Aufstrich-Glückspilze für Silvester fructosearm
Für das Silvester-Buffet ist dieser Kren-Aufstrich gedacht: diese kleinen Aufstrichpilze sehen hübsch aus und passen gut als Fingerfood zu Weißbrot oder Crackern: laktosefrei, eifrei, ohne Soja, glutenfrei und fruktosearm.
Schnell, einfach, vegan, fruktosearm, laktosefrei, ohne Milchprodukte, glutenfrei - der Avocadodip zum dippen von Tacos oder als Aufstrich.
Avocado-Mozzarella-Toast mit Rucola fructosearm
Im Sommer sind diese knusprigen Toasts eine beliebte Speise für ein schnelles Abendbrot oder eine Somemrparty. Die Toasts werden in der Pfanne gebraten - man benötigt kein spezielles Gerät dafür! Bei Bedarf laktosefrei, glutenfrei, ohne Ei und fruktosearm.
