fruktosearme Rezepte

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Aufstrich-Glückspilze für Silvester fructosearm

Partysnacks
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Rezept und Bild: mitohnekochen

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten für ca. 25 Stück

Salatgurke
25 
kleine Radieschen
 
Salz
 
Pfeffer
200 g
Topfen/Quarkersetzbar
ersetzbar mit:
> Topfen laktosefrei
> Brimsen
> Ziegenfrischkäse
100 g
weiche Butterersetzbar
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
1 Esslöffel
Kren/Meerrettich


Rezept Zubereitung:

1. Topfen, weiche Butter, sehr fein geriebener Kren, Salz, Pfeffer verrühren.

2. Gurken in Scheiben schneiden und den Aufstrich mit einem Dressiersack/Spritzbeutel und einer glatten Tülle zu einem Türmchen auf die Gurkenscheiben spritzen.

3. Die Radieschen halbieren und mit etwas Aufstrich (kleinen Spritzsack mit 1mm Loch verwenden) kleine Tupfen auf die Radieschenhüte setzen. Nun zusammensetzen.

4. Mit Schnittlauch oder Kresse garnieren und Weißbrot dazu reichen.

Natürlich kann man jeden beliebigen Aufstrich dafür verwenden!


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