fruktosearme Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Specials | Partysnacks

Thunfisch-Avocado Wraps fructosearm

Thunfisch-Avocado Wraps fructosearm

Bewertung: 1

Platz 2 unseres Sommer-Rezepte-Wettbewerbes! Das Rezept für Thunfisch-Wraps ist offenbar sehr leicht zu machen, lässt sich perfekt an den Strand nehmen, oder für ein Picknick auf der Wiese. Das Rezept ist je nach Bedarf und Tortilla-Wahl glutenfrei, fuktosearm, laktosefrei, ohne Soja und ohne Ei.

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Specials | Punsch

Feuerzangenbowle fructosearm

Feuerzangenbowle fructosearm

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Ganz typisch für die Weihnachtszeit: die Feuerzangenbowle! Das Besondere daran: der Zuckerhut, in Rum getränkt und angezündet.

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Specials | Sonstiges

Basilikum-Öl fructosearm

Basilikum-Öl fructosearm

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Bis man das Öl tatsächlich verwenden kann, braucht es ein paar Wochen zum Reifen! Danach hat man ein köstliches Öl mit Basilikumgeschmack. Jetzt schon für den Winter vorsorgen!

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Béchamel ohne Mehl fructosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wir haben dieses Bechamel Rezept mit Kichererbsenmehl ausprobiert und waren mit dem Ergebnis sehr zufrieden. Möchte man glutenfreie Lasagne backen, steht dem also mit glutenfreien Lasagneblättern nichts mehr im Wege. Mit angegebenen Ersatzzutaten lässt sich das Bechamel Rezept auch milchfrei und laktosefrei zubereiten.

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Béchamelsauce fructosearm

Béchamelsauce fructosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Das Rezept für diese Béchamèl wird mit glutenfreiem Mehl von Schär zubereitet - damit stehen glutenfreien Hauptgerichten, in denen Béchamèl verwendet wird, nichts mehr im Wege.

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Bärlauch-Kräutersalz fructosearm

Bärlauch-Kräutersalz fructosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

März-April wächst der Bärlauch wild in vielen Wäldern. Einen Vorrat für den Rest des Jahres zu machen ist kaum einfacher möglich! Ein köstliches Würzmittel für Salate, Dressings, Risotto - supereinfach zu machen und lange haltbar - fruktosearm

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Garam Masala - selber machen fructosearm

Garam Masala - selber machen fructosearm

Bewertung: 1

Garam Masala - ein Gewürz, welches in der orientalischen Küche nicht fehlen darf. Wer diese Gewürzmischung selber herstellt, weiß, was genau darin enthalten ist...

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Glühweingewürz fructosearm

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Glühweingewürz kann man sehr leicht selbst herstellen - dann weiß man auch genau, was drinnen ist...

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Kakaofrosting ohne Fructose fructosearm

Kakaofrosting ohne Fructose fructosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Dieses einfach zu machende Frosting wird nur mit Traubenzucker gesüßt - gelingt garantiert und schmeckt super schokoladig! Das Kakaofrosting ist glutenfrei, fruktosefrei, ohne Ei und bei Bedarf auch laktosefrei!

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Kakaoglasur mit Traubenzucker fructosearm

Kakaoglasur mit Traubenzucker fructosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Diese Kakaoglasur lässt sich wunderbar streichen und trocknet nach wenigen Stunden gut ab. Die Torte kann sehr leicht sauber geschnitten werden. Die Glasur ist fruktosefrei, laktosefrei und glutenfrei, ohne Ei und ohne Soja.

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Kefir selber machen fructosearm

Kefir selber machen fructosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Hausgemachter Kefir ist von Natur aus laktosefrei. Man kann ihn aus Schaf-, Ziegen-, und Kuhmilch zubereiten. Auch die daraus hergestellten weiteren Produkte sind laktosefrei: Frischkäse!

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Ketchup - superschnell fructosearm

Ketchup - superschnell fructosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Ob zum Grillen oder wie das die meisten Mamis kennen: für Kinder zu einfach Allem: laktosefrei, fruktosearm, glutenfrei und ohne Kuhmilcheiweiß.

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Kräutersalz Rosmarin-Zitrone fructosearm

Kräutersalz Rosmarin-Zitrone fructosearm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Hausgemachtes Kräutersalz ist ganz leicht herzustellen. Dieses Rosmarin-Zitronen-Salz passt toll zu gebackenen Kartoffeln aus dem Ofen, zu gebratenem Fisch und zu Geflügelgerichten. Auch als Mitbringsel eine nette Idee!

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Kürbispürree als Basis zum Kochen und Backen fructosearm

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Kürbispüree ist besonders einfach zu machen und dient als Grundlage vieler Rezepte. Man kann das Kürbispüree sehr gut einwecken und hat das ganze Jahr über genügend Vorrat.

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