Sorbit
Buch: „Der Ernährungsnavigator“
Im Buch „Der Ernährungsnavigator“ steht nicht, die Berechnung von Fruktose, Laktose und Sorbit der einzelnen Zutaten steht im Vordergrund, sondern die Möglichkeit, nach verträglichen Mengen/Portionen von Lebensmitteln zu suchen. Mit Interview des Autors.
Sorbithaltige Lebensmittel
Menschen mit einer Sorbitunverträglichkeit sollten auf sorbithaltige Lebensmittel verzichten, um unangenehmen Symptomen vorzubeugen. Wir haben eine Liste online gestellt, die genau zeigt, welche Zutaten beim Kochen, Sorbit enthalten und bei der Auswahl „sorbitfreie Rezepte“ automatisch ausgefiltert werden.
