laktosearme Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Schweineohrlis laktosearm

Kekse
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
Schweineohrlis Vergrößern

Rezept und Foto: mitohnekochen.com

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten für ca. 30 Stück

1 Rolle
Blätterteigersetzbar
ersetzbar mit:
> Blätterteig glutenfrei millefoglie
25 g
Margarine rein pflanzlich, laktosefreiersetzbar
ersetzbar mit:
> Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
> laktosefreie Butter
1 gehäufter Teelöffel
Vanillezucker mit Bourbon-Vanilleoptionalersetzbar
ersetzbar mit:
> Vanillezucker auf Traubenzuckerbasis
> 1 Messerspitze Bourbon-Vanille
> Vanillinzucker
50 g
Zuckerersetzbar
ersetzbar mit:
> Braunzucker
> Rohrzucker
> Traubenzucker
 
Zimtoptional


Rezept Zubereitung:

1. Blätterteig aufrollen.

2. Mit zerlassener Butter/Margarine bestreichen.

3. Mit Zuckergemisch bestreuen. (Alternativ dünn mit Marmelade bestreichen)

4. Die lange Seite bis zur Mitte einrollen - danach von der anderen Seite ebenso verfahren.

5. Den Teig noch einmal für ca. 30 Minuten in den Eiskasten legen, damit man ihn besser schneiden kann.

6. In ca. 7 mm dicke Scheiben schneiden, eine Seite noch einmal mit ganz wenig flüssiger Butter bestreichen und in Zucker eintunken (Wer möchte, kann auch noch etwas Zimt in den Zucker mengen).
Auf ein Backblech setzten, welches mit Backpapier ausgelegt wurde.

7. Bei 220 Grad backen, bis die Ohrlis schön braun geworden sind.


Hat's geschmeckt?

Nicht mein Geschmack Ok Empfehlenswert Sehr Empfehlenswert Köstlich

Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com

Mein Tipp zu diesem Rezept

Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?

Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!



Ihre Mailadresse wird nicht veröffentlicht.
:

Paula7004 | 07.Aug.12 um 17:12

das hört sich gut an..werd ich probieren :-)

Antworten | Melden

Ihre individuelle Rezeptsuche:

Einloggen

Teilen Sie hier Ihre Rezepte mit anderen Usern!