histaminarme Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
warmes Dinkelfrühstück histaminarm
Gehalt für das ganze Rezept:
Fructose: 0,06 g
Glucose: 30 g
Saccharose: 0,6 g
Sorbit⁄Xylit⁄Mannit: 0 g
Erythritol: 0 g
Rezept: www.mitohnekochen.com
Achtung: Achten Sie bitte auf möglichst frische Zutaten!
Zutaten für 4 Portionen
100 g
Dinkelflocken
ersetzbar mit:
> Gersteflocken
> Haferflocken
> Weizenflocken
ersetzbar mit:
> Gersteflocken
> Haferflocken
> Weizenflocken
250 ml
Milch
ersetzbar mit:
> Hafermilch
> Ziegenmilch
> laktosefreie Milch
> Mandelmilch
> Reismilch
> Schafmilch
ersetzbar mit:
> Hafermilch
> Ziegenmilch
> laktosefreie Milch
> Mandelmilch
> Reismilch
> Schafmilch
30 g
Traubenzucker
ersetzbar mit:
> Reismalz
> Maismalz
> Honig
> Hagelzucker
> Braunzucker
> Ahornsirup
> Agavendicksaft
> Rohrzucker
> Staubzucker
> Reissirup
> Haushaltszucker
ersetzbar mit:
> Reismalz
> Maismalz
> Honig
> Hagelzucker
> Braunzucker
> Ahornsirup
> Agavendicksaft
> Rohrzucker
> Staubzucker
> Reissirup
> Haushaltszucker
1 Esslöffel
Cranberries getrocknet
1 Esslöffel
Rosinen
1 Esslöffel
Sauerkirschen getrocknet
Zubereitung:
Dinkelflocken mit Milch kochen, bis Dinkel weich ist.
Am Schluß die restlichen Zutaten untermischen, ziehen lassen und warm servieren.
Ad Fruktoseberechnung:
Im berechnetetn Fruktosegehalt sind keine Trockenfrüchte berücksichtigt!
Werden jedoch 80g (=1-2 Esslöffel)getrocknete Cranberries hinzugefügt, erhöht sich der
Fruktosegehalt auf: 26,46g
Glukosegehalt auf: 52,96g
Saccharosegehalt auf: 5,21g
Am Schluß die restlichen Zutaten untermischen, ziehen lassen und warm servieren.
Ad Fruktoseberechnung:
Im berechnetetn Fruktosegehalt sind keine Trockenfrüchte berücksichtigt!
Werden jedoch 80g (=1-2 Esslöffel)getrocknete Cranberries hinzugefügt, erhöht sich der
Fruktosegehalt auf: 26,46g
Glukosegehalt auf: 52,96g
Saccharosegehalt auf: 5,21g
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