fructosefreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Brennnessel-Samen-Butter fructosefrei

Aufstriche
Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!
Brennnessel-Samen-Butter Vergrößern

Rezept und Bild: mitohnekochen

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten

250 g
Butterersetzbar
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
3 gehäufte Esslöffel
Brennnessel-Samen
 
Salz


Rezept Zubereitung:

1. Brennnesselsamen ernten und abrebeln.

2. Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen und 2 Esslöffel Brennnesselsamen mit einer Gabel untermengen - mit Salz würzen.

3. Je nachdem, wie weich die Butter nun ist, eine Rolle formen, oder zum Festwerden in den Kühlschrank stellen und dann erst zu einer Rolle formen.

4. Die restlichen Samen der Brennnessel auf die Arbeitsfläche leeren und die Rolle darin wälzen.

5. In Scheiben schneiden und zu frischem Brot servieren.


Hat's geschmeckt?

Nicht mein Geschmack Ok Empfehlenswert Sehr Empfehlenswert Köstlich

Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com

Mein Tipp zu diesem Rezept

Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?

Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!



Ihre Mailadresse wird nicht veröffentlicht.
:

Heidrun Planton | 27.Nov.18 um 20:17

ich bin immer auf der Suche nach fruktosefreie Rezepte, da meine Töchter eine Intoleranz haben. Mich wundert dieses Rezept, da Brennnesseln einen hohen Histaminanteil haben.Ist das beim Brennnessel-Samen nicht der Fall?

Antworten | Melden

Antwort von Renée Hanslik | Betreiberin mitohnekochen am 27.Nov.18 um 21:34:

Hallo, suchst Du histaminarme oder fruktosearme/freie Rezepte?
Brennnesseln enthalten tatsächlich viel Histamin und werden aussgefiltert. Das hat aber nichts mit der Fructose zu tun. Brennesseln sollten bei Fructoseunverträglichkeit kein Problem sein. LG Renée

mitohnekochen.com | Antworten | Melden

Ihre individuelle Rezeptsuche:

Einloggen

Teilen Sie hier Ihre Rezepte mit anderen Usern!