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fruktosearme Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Kartoffelpuffer fructosearm
Achtung: Bitte lesen Sie die Erklärungen zu den Fruktoseberechnungen
![Das Rezept gelingt leicht und ohne großen Aufwand! Einfach](/_img/icons/topf.gif)
![Unser Team hat das Rezept vorgekocht und war mit dem Ergebnis zufrieden. geprüft](/_img/icons/haken.gif)
![Das Rezept ist für Kinder geeignet. Kindgerecht](/_img/icons/kind.gif)
![Reine Zubereitungszeit liegt unter 30 Minuten. Ruhe-, und Backzeiten sind nicht mit eingerechnet! Schnell](/_img/icons/sanduhr.gif)
![Das Rezept ist vegetarisch. Vegetarisch](/_img/icons/karotte.gif)
Zutaten für 10 Stück
500 g
Kartoffel
1 Stück
mittelgroße Zwiebel
ersetzbar mit:
> Schalotte
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Schalotte
25 g
Weizenmehl
ersetzbar mit:
> Kamutmehl
> Dinkelmehl
> Einkornmehl
> glutenfreies Mehl
![ersetzbar ersetzbar](/_img/icons/austauschbar.gif)
ersetzbar mit:
> Kamutmehl
> Dinkelmehl
> Einkornmehl
> glutenfreies Mehl
1 gehäufter Teelöffel
Johannisbrotkernmehl
Majoran![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
Muskatnuss![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
Salz
schwarzer Pfeffer![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
![optional optional](/_img/icons/optional.gif)
Butterschmalz/Ghee
Rezept Zubereitung:
1. Kartoffeln schälen und grob raspeln oder stifteln.
2. Zwiebel schälen und klein hacken.
3. Mehl mit Johannisbrotkernmehl mischen.
4. Alle Zutaten vermengen und aus der Menge Puffer (6-8 cm Durchmesser) formen.
5. In reichlich, heißem, Butterschmalz knusprig braten und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
2. Zwiebel schälen und klein hacken.
3. Mehl mit Johannisbrotkernmehl mischen.
4. Alle Zutaten vermengen und aus der Menge Puffer (6-8 cm Durchmesser) formen.
5. In reichlich, heißem, Butterschmalz knusprig braten und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?
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Mein Tipp zu diesem Rezept