fruktosearme Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

frische Heidelbeerstreusel fructosearm

Desserts
Bewertung: 2Bewertung: 2
frische Heidelbeerstreusel Vergrößern

Rezept und Bild: Das gr. Buch der Paläo-Ernährung, Riva Verlag

EinfachKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten für 6 Portionen

950 ml
frische Heidelbeere/Blaubeere oder tiefgekühltersetzbar
ersetzbar mit:
> Brombeere
> Himbeere
Zitrone
1 Tasse
Mandelmehl (=ca. 130g)
1/4 Tasse
Macadamianuss (=ca. 30g)ersetzbar
ersetzbar mit:
> Cashewkerne
> Haselnuß
> Mandeln
> Walnuß
1/4 Tasse
Alsan oder Alsan S - Margarine (=ca.50g)ersetzbar
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
> Butter
2 Esslöffel
  Ahornsirup  ersetzbar
ersetzen mit:
> Reissirup
1/4 Teelöffel
Zimt
2 Prise
Meersalz


Rezept Zubereitung:

Das Rezept wurde aus dem Amerikanischen übersetzt: eine "Tasse" entspricht einer Tasse mit ca. 240ml Fassungsvermögen.
Wir haben die Mengenangaben soweit umgerechnet und in Klammern dazugeschrieben.

1. Den Ofen auf 190°C vorheizen.

2. Die Heidelbeeren in eine Auflaufform mit ca. 23 x 23 cm schütten und den Saft einer halben Zitrone über ihnen auspressen. Behutsam wälzen, um die Beeren gleichmäßig mit Zitronensaft zu überziehen.

3. Mandelkleie oder Mandelmehl, Macadamianüsse, zerlassene Butter, restlichen Zitronensaft, Ahornsirup, Zimt und Salz in einer Rührschüssel vermengen.

4. Den Nussbelag gleichmäßig auf den Heidelbeeren verteilen und backen, bis die Beeren gar und blasig sind und der Nussbelag goldbraune Farbe angenommen hat - das dauert in etwa 30 - 40 Minuten.

Hat's geschmeckt?

Nicht mein Geschmack Ok Empfehlenswert Sehr Empfehlenswert Köstlich

Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com

Mein Tipp zu diesem Rezept

Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?

Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!



Ihre Mailadresse wird nicht veröffentlicht.
:

ungr | 19.Feb.15 um 12:30

Wann gibt es ein App für iPhone/iPad von Euch ?????? Wäre echt super ;-)). Liebe Grüße

Antworten | Melden

Antwort von Renée Hanslik | Betreiberin mitohnekochen am 19.Feb.15 um 12:39:

Das steht auf unserer To-Do-Liste! Ist momentan aber noch eine Budgetfrage... Leider.
Ich weiß noch nicht, wann es soweit sein wird. Danke für Dein Interesse! LG, Renée H.

mitohnekochen.com | Antworten | Melden

Antwort von Ungr am 19.Feb.15 um 13:09:

Vielen Dank, ich warte sehnlichst darauf ;-)). Liebe Grüße

Antworten | Melden

Ihre individuelle Rezeptsuche:

Einloggen

Teilen Sie hier Ihre Rezepte mit anderen Usern!