fruktosearme Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Hauptspeisen | Vegetarisches

Bandnudeln mit Eierschwammerln fructosearm

Bandnudeln mit Eierschwammerln fructosearm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Eierschwammerl Rezepte oder Pfifferling Rezepte können ohne großen Aufwand zubereitet werden. Dieses Nudelrezept mit Eierschwammerln ist fuktosefrei, laktosefrei und bei Bedarf auch glutenfrei - So gut schmeck der Wald!

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Basilikumgnocci fructosearm

Basilikumgnocci fructosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wir haben dieses Gnocci Rezept ohne herkömmliches Mehl zubereitet. Es ist für Menschen mit Zöliakie bestens geeignet und ausserdem laktosefrei.

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Beluga-Linsen-Gemüse fructosearm

Beluga-Linsen-Gemüse fructosearm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Belugalinsen - Die kleinen schwarzen Linsen sind nahrhaft und sehr schmackhaft - dieses Linsenrezept wird mit Belugalinsen und viel verschiedenem Gemüse zubereitet. Das Linsenrezept ist laktosefrei, glutenfrei, ohne Ei und auch ohne Kuhmilch - ganz vegan!

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Bohneneintopf mit Kartoffeln fructosearm

Bohneneintopf mit Kartoffeln fructosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Unser Bohneneintopf Gericht ist besonders schnell gekocht, da es mit essfertigen Dosenbohnen zubereitet wird - es war in nur 20 Minuten komplett fertig auf dem Teller! Wer das Bohneneintopf Rezept ohne Dosen nachkochen möchte, kann natürlich getrocknete Bohnen verwenden. Laktosefrei, glutenfrei, ohne Milch und ausserdem vegetarisch/vegan.

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Buchweizencrèpe mit Feta, Rucola und Tomaten fructosearm

Buchweizencrèpe mit Feta, Rucola und Tomaten fructosearm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Diese glutenfreie Crèpe-Variante ist relativ schnell gemacht und gibt einen tollen Snack für Mittag! Buchweizencrèpes werden auch Gellettes genannt. Diese Crèpes aus Buchweizen sind auch laktosefrei, histaminarm und ohne Soja.

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Bärlauchknödel auf Tomatensauce fructosearm

Bärlauchknödel auf Tomatensauce fructosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Knödel mit Bärlauch - eine köstliche Variante, den Frühling zu genießen! Dieses Knödelrezept ist leicht gemacht und vegetarisch! Die Knödel sind laktosefrei, ohne Milch und enthalten wenig Fructose.

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Dinkellaibchen mit Joghurtsauce fructosearm

Dinkellaibchen mit Joghurtsauce fructosearm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Die Dinkellaibchen sind nicht schwierig zuzubereiten - eigentlich werden nur alle Zutaten vermengt und zu Laibchen geformt, die anschließend in Fett knusprig gebraten werden. Als Beilage passt grüner Salat. Das Rezept für Dinkellaibchen ist ohne Weizen, fruktosefrei und bei Bedarf auch laktosefrei.

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Für das Rezept Dinkelreis - Risotto mit Spargel fructosearm ist leider noch kein Bild vorhanden

Dinkelreis - Risotto mit Spargel fructosearm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Dinkelreis sind entspelzte und geschliffene Dinkelkörner. Das Korn erhält eine reisähnliche Eigenschaft und ist wie dieser zu verarbeiten. Wir haben ein herrliches Dinkelreis Risotto damit gemacht.

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Eieromlett mit Bärlauch fructosearm

Eieromlett mit Bärlauch fructosearm

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Ein Omlett mit Bärlauch gibt geschmacklich mehr her, als nur gebratene Eier. Den Bärlauch findet man zurzeit in vielen Wäldern - wer Angst vor der Verwechslung mit Maiglöckchen hat, kann Bärlauchblätter auch im Supermarkt kaufen. Das Rezept für Bärlauch-Omlette ist glutenfrei und laktosefrei.

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Eierschwammerlgulasch fructosearm

Eierschwammerlgulasch fructosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Diese Variante von Eierschwammerlgulasch ist komplett vegan und durch das Binden mit Kichererbsenmehl auch glutenfrei. Jetzt, in der Herbstzeit, genau das Richtige: schnell gemacht und einfach köstlich! Die Sojaprodukte sind leicht durch normale Milchprodukte ersetzbar.

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Eierspätzle fructosearm

Eierspätzle fructosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Ein deftiges Essen für Groß und Klein!

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Erdäpfelgulasch fructosearm

Erdäpfelgulasch fructosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Dieses Kartoffel-Gulasch Rezept wird ganz einfach zubereitet - als Beilage empfehlen wir grünen Salat. Diese kostengünstige Variante von Gulasch begeistert auch Kinder, so das Kartoffelgericht nicht zu stark und scharf gewürzt wurde.

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Flammkuchen mit Steinpilzen und Käse fructosearm

Flammkuchen mit Steinpilzen und Käse fructosearm

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Der Flammkuchenteig lässt sich je nach Unverträglichkeit wählen - mit ein wenig Einschränkung lässt sich aus diesem Rezept sogar ein veganer Pilz-Flammkuchen zaubern.

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Für das Rezept frische Kartoffelröstis ohne Ei fructosearm ist leider noch kein Bild vorhanden

frische Kartoffelröstis ohne Ei fructosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Ein Userrezept: einfach, schnell und ohne Ei werden diese frischen Röstis zubereitet. Auch Mehl wird dafür keines benötigt. Die Kartoffelröstis sind daher: eifrei, glutenfrei, histaminfrei, fruktosefrei, laktosefrei und vegan.

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