milchfreie Rezepte

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Blätterteig-Knabbergebäck kuhmilchfrei

Partysnacks
Bewertung: 2Bewertung: 2
Blätterteig-Knabbergebäck Vergrößern

Rezept und Foto: mitohnekochen.com

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten

2 Stück
Blätterteigersetzbar
ersetzbar mit:
> Blätterteig glutenfrei millefoglie
Eiersetzbar
ersetzbar mit:
> 5 Wachteleier für 1 Hühnerei
 
Kümmeloptional
 
Mohnoptional
 
Paprikapulveroptional
 
  geriebener Parmesan  optional


Rezept Zubereitung:

1. Blätterteig aufrollen und mit Ei bestreichen.

2. Teige halbieren und jeden Teil mit einem anderen Gewürz und Salz bestreuen. In Streifen, Rhomben oder Dreiecke schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Die einzelnen Streifen sollten nicht zu eng liegen, damit sie gut aufgehen können.

3. Bei ca. 180 - 200°C backen bis das Gebäck Farbe annimmt.


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