leicht histaminarme Rezepte
Rezepte in der Datenbank: 1030
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Hauptspeisen | Vegetarisches
Artischocken mit Dip leicht histaminarm
Ein besonderes Gericht als Vor-, oder Hauptspeise. Spaß für die ganze Familie... laktosefrei, glutenfrei und ohne Milch
Bandnudeln mit Eierschwammerln leicht histaminarm
Eierschwammerl Rezepte oder Pfifferling Rezepte können ohne großen Aufwand zubereitet werden. Dieses Nudelrezept mit Eierschwammerln ist fuktosefrei, laktosefrei und bei Bedarf auch glutenfrei - So gut schmeck der Wald!
Beluga-Linsen-Gemüse leicht histaminarm
Belugalinsen - Die kleinen schwarzen Linsen sind nahrhaft und sehr schmackhaft - dieses Linsenrezept wird mit Belugalinsen und viel verschiedenem Gemüse zubereitet. Das Linsenrezept ist laktosefrei, glutenfrei, ohne Ei und auch ohne Kuhmilch - ganz vegan!
Bohneneintopf mit Kartoffeln leicht histaminarm
Unser Bohneneintopf Gericht ist besonders schnell gekocht, da es mit essfertigen Dosenbohnen zubereitet wird - es war in nur 20 Minuten komplett fertig auf dem Teller! Wer das Bohneneintopf Rezept ohne Dosen nachkochen möchte, kann natürlich getrocknete Bohnen verwenden. Laktosefrei, glutenfrei, ohne Milch und ausserdem vegetarisch/vegan.
Buchweizencrèpe mit Feta, Rucola und Tomaten leicht histaminarm
Diese glutenfreie Crèpe-Variante ist relativ schnell gemacht und gibt einen tollen Snack für Mittag! Buchweizencrèpes werden auch Gellettes genannt. Diese Crèpes aus Buchweizen sind auch laktosefrei, histaminarm und ohne Soja.
Bunte Zitronentagliatelle leicht histaminarm
Ohne Lactose, bei Bedarf auch ohne Gluten möglich und vegan.
Bärlauchspätzle leicht histaminarm
Bei Bedarf ohne Milch, ohne Laktose und ohne Weizen. Die Spätzle auf dem Bild sind mit Dinkelvollkornmehl und Speckwürfeln gemacht.
Champignons mit Spinatfüllung leicht histaminarm
Dieses schnelle vegane Hauptgericht aus Pilzen ist leicht und recht schnell gemacht. Das Rezept ist vegan, bei Bedarf glutenfrei, laktosefrei und ohne Ei.
Crepe mit Tomaten und Pesto leicht histaminarm
Crepes, Pfannkuchen und Palatschinken - wie man sie auch immer nennen mag... nicht nur der Name, sondern auch die Variationen dieses beliebten Teiggerichtes sind vielseitig. Dieses Crepe-Rezept ist eine pikante Version, wird ohne Kuhmilch gemacht, ist laktosefrei und auch glutenfrei, weil hier Teffmehl verwendet wird.
Die lustigen Pizzas leicht histaminarm
Die kleinen Pizzas zum selber Belegen sind bei jedem Kinderfest ein Hit - glutenfrei und laktosearm.
Dinkellaibchen mit Joghurtsauce leicht histaminarm
Die Dinkellaibchen sind nicht schwierig zuzubereiten - eigentlich werden nur alle Zutaten vermengt und zu Laibchen geformt, die anschließend in Fett knusprig gebraten werden. Als Beilage passt grüner Salat. Das Rezept für Dinkellaibchen ist ohne Weizen, fruktosefrei und bei Bedarf auch laktosefrei.
Eieromlett mit Bärlauch leicht histaminarm
Ein Omlett mit Bärlauch gibt geschmacklich mehr her, als nur gebratene Eier. Den Bärlauch findet man zurzeit in vielen Wäldern - wer Angst vor der Verwechslung mit Maiglöckchen hat, kann Bärlauchblätter auch im Supermarkt kaufen. Das Rezept für Bärlauch-Omlette ist glutenfrei und laktosefrei.
Eierschwammerlgulasch leicht histaminarm
Diese Variante von Eierschwammerlgulasch ist komplett vegan und durch das Binden mit Kichererbsenmehl auch glutenfrei. Jetzt, in der Herbstzeit, genau das Richtige: schnell gemacht und einfach köstlich! Die Sojaprodukte sind leicht durch normale Milchprodukte ersetzbar.
