laktosefreie Rezepte
Einfache Rezepte mit kleinem Aufwand
Getestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
vegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
wird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
Kindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
schnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
optionale Zutat, kann weggelassen werden
Erdbeerdessert laktosefrei
Achtung: Alle Zutaten müssen laktosefrei sein!
Zutaten für 4 Personen
500 g
Erdbeeren
2 Esslöffel
Cassis
200 g
Schlagobers
ersetzen mit:
> Schlagobers laktosefrei
> veganes Schlagobers (auf Sojabasis)
ersetzen mit:
> Schlagobers laktosefrei
> veganes Schlagobers (auf Sojabasis)
1 Packung
Sahnesteif
250 g
Naturjoghurt
ersetzen mit:
> Sojajoghurt
> Joghurt laktosefrei
ersetzen mit:
> Sojajoghurt
> Joghurt laktosefrei
etwas
Braunzucker
Zubereitung:
1. Die Erdbeeren nach dem Waschen klein schneiden.
2. Die Erdbeerstücke in eine Auflaufform oder flache Schüssel füllen und Cassis darüberträufeln.
3. Das Schlagobers mit dem Sahnesteif vermischen und schlagen.
4. Das Schlagobers unter das Naturjoghurt mengen und die Erdbeerstücke damit bedecken.
5. Eine Schicht braunen Zucker daraufstreuen und karamellisieren. (Am Besten geht das mit einem Flambierbrenner.)
2. Die Erdbeerstücke in eine Auflaufform oder flache Schüssel füllen und Cassis darüberträufeln.
3. Das Schlagobers mit dem Sahnesteif vermischen und schlagen.
4. Das Schlagobers unter das Naturjoghurt mengen und die Erdbeerstücke damit bedecken.
5. Eine Schicht braunen Zucker daraufstreuen und karamellisieren. (Am Besten geht das mit einem Flambierbrenner.)
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