laktosearme Rezepte

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Schoko-Nuß-Aufstrich laktosearm

Aufstriche
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Rezept: mitohnekochen

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten für 1 Glas

125 g
laktosefreie Butterersetzbar
ersetzbar mit:
> Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
25 g
Bitterkakao
60 g
Haselnußaufstrich/Haselnussmus
1 Prise
Salz
20 g
Reissirupersetzbar
ersetzbar mit:
> Agavendicksaft
> Ahornsirup
> Honig
50 g
Traubenzuckerersetzbar
ersetzbar mit:
> Haushaltszucker
> Birkenzucker (Xylitol)
1 Spritzer
Stevia flüssigoptional


Rezept Zubereitung:

Zimmerwarme Butter mit den restlichen Zutaten gut vermengen und in ein Glas füllen.

Der Aufstrich hält sich in etwa 2 Wochen im Kühlschrank. Wem der Aufstrich im Kühlschrank zu fest erscheint, kann diesen noch mit etwas Obers/Sahne oder Kokosmilch aus der Dose cremiger rühren.
Für die besonders Süßen: wem der Schokoaufstrich nicht süß genug ist, kann natürlich noch mit Traubenzucker nachsüßen, oder aber - wer auf die Linie achten möchte, mit einem Spritzer Stevia-flüssig nachhelfen.

Diese Creme eignet sich nicht nur als Brotaufstrich - auch als Füllung für Kekse ist diese Schokocreme der absolute Hit!


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