laktosearme Rezepte

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  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
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Schinkenaufstrich laktosearm

Aufstriche
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
Schinkenaufstrich Vergrößern

Rezept und Foto: mitohnekochen.com

EinfachgeprüftKindgerechtSchnell

Zutaten

120 g
Butterersetzbar
ersetzbar mit:
> laktosefreie Butter
> Alsan oder Alsan S - Margarine
> Margarine rein pflanzlich, laktosefrei
170 g
Teilsames/Schinken
120 g
  Quark/Topfen  ersetzbar
ersetzen mit:
> Topfen laktosefrei
1 Teelöffel
Meerrettich/Krenoptional
1 Esslöffel
Petersilie gehacktoptional
 
Salz
 
schwarzer Pfefferoptional


Rezept Zubereitung:

Butter zerlassen und zum Topfen rühren. Das Fleisch klein hacken - am Besten mit einer Küchenmaschine - und ebenfalls zur Topfenmasse mischen.

Mit Kren, Salz und Pfeffer abschmecken.

Eventuell fein gehackte Petersilie zugeben.

Im Kühlschrank wird der Aufstrich relativ fest - ca. 15 Minuten vor dem Verzehr herausnehmen!


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