laktosearme Rezepte

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Frucht-Mandel-Joghurt laktosearm

Desserts
Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3
Mango-Mandel-Joghurt Vergrößern

Rezept und Bild: mitohnekochen

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten für 4 Personen - 8 Stück

250 g
Mangofleisch frischersetzbar
ersetzbar mit:
> Heidelbeere/Blaubeere
> Himbeere
> Kirsche
> Marille/Aprikose
> Pfirsich
500 g
  Naturjoghurt  ersetzbar
ersetzen mit:
> Joghurt laktosefrei
1-2 Esslöffel
Honigersetzbar
ersetzbar mit:
> Braunzucker
> Traubenzucker
> Agavendicksaft
> Reissirup
50 g
Mandelstifte
1 Teelöffel
Zitronensaftoptional
1 Teelöffel
Vanillezuckerersetzbar
ersetzbar mit:
> Vanillezucker auf Traubenzuckerbasis
> Vanillinzucker


Rezept Zubereitung:

1. Joghurt mit Süßungsmittel nach Belieben süßen.

2. Mandelstifte in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten.

3. Früchte mit dem Stabmixer pürieren und bei Bedarf mit etwas Zitronensaft (Achtung auf Verträglichkeit) und Süßungsmittel abschmecken.

4. Joghurt und Mandelstifte in Schichten in 4 Gläser und zuletzt das Fruchtmus einfüllen.


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