Einkaufsliste:
Doppeldecker mit Kürbis-Marzipanfülle
Teig: | |
340 g Dinkelmehl Ersetzbar mit:
| |
135 g Reissirup | |
1 Salz | |
1 Messerspitze Bourbon-Vanille (optional) Ersetzbar mit:
| |
1 gestrichener Teelöffel Zitronenschale | |
150 g Alsan oder Alsan S - Margarine Ersetzbar mit:
| |
1 Hühnerdotter Ersetzbar mit:
| |
Fülle: | |
100 g Rohmarzipan selbst gemacht (siehe Rezepte: Sonstiges) Ersetzbar mit:
| |
50 g Kürbiskerne fein gemahlen | |
1 Esslöffel Rum Inländer 38% (optional) | |
30-50 g Kokosmilch | |
Glasur: | |
ca. 50 g Bitterschokolade (optional) Ersetzbar mit:
| |
1/2 Teelöffel Kokosfett (optional) |