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Mozzarella-Tomaten-Salat

Salate
Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4
Mozzarellasalat mit Tomaten Vergrößern

Rezept und Foto: mitohnekochen.com

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch

Zutaten für 4 Personen

500 g
Cocktailtomatenersetzbar
ersetzbar mit:
> Tomate
375 g
Babymozzarellaersetzbar
ersetzbar mit:
> Büffelmozarella
> Mozarella
20 g
Basilikum
5 Esslöffel
Olivenölersetzbar
ersetzbar mit:
> Sonnenblumenöl
> Rapsöl
> Maiskeimöl
> Traubenkernöl
2-3 Esslöffel
Balsamico-Essigersetzbar
ersetzbar mit:
> Essig
> Reiswürze
 
Salz
 
Pfefferoptional


Rezept Zubereitung:

1. Cocktailtomaten waschen und halbieren.

2. Babymozzarella zu den Tomaten geben.

3. Basilikum in Streifen schneiden.

4. Mit Olivenöl und Balsamico-Essig marinieren - zuletzt salzen und kräftig mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.


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