Einkaufsliste:
Zanderfilet mit Oliven-Polentacreme
80 g Zander | |
Salz | |
2 Esslöffel Zitronensaft Ersetzbar mit:
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2 Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten | |
1 Bund Thymian | |
Olivenöl Ersetzbar mit:
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Creme: | |
1 Esslöffel gehackter Lauch | |
1 Esslöffel Butter Ersetzbar mit:
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300-400 ml Hühnersuppe Ersetzbar mit:
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1,5 - 2 Esslöffel Polenta/Maisgrieß | |
10 Stück schwarze Oliven, entkernt | |
1 Hand voll Rucola | |
Salz | |
2 Esslöffel geschlagenes Schlagobers Ersetzbar mit:
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