leicht histaminarme Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Süßes | Desserts

Schokocreme/Schokopudding leicht histaminarm

Schokocreme/Schokopudding leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Selbstgemachter Pudding benötigt kaum mehr Zeit, als fertig vorgemischtes Puddingpulver anzurühren. Schmecken Sie den Unterschied - selbst gemacht schmeckt der Schokoladepudding am Besten...

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Schokofondant mit flüssigem Kern leicht histaminarm

Schokofondant mit flüssigem Kern leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Spätestens bei diesem Dessert wird bei Tisch nichts mehr geredet... Wir haben dieses Rezept auch mit glutenfreiem Mehl ausprobiert - kein Unterschied in Geschmack und Konsistenz!

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Schokoladen-Pudding leicht histaminarm

Schokoladen-Pudding leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieser feine Pudding wird wohl aus Zutaten gemacht, die man so gar nicht in einem Pudding vermutet hätte! Kokos, Datteln und Schokolade.... Dieses Schokopuddingrezept kommt ganz ohne Milch und Sahne aus und wird trotzdem super-cremig!

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Schokoladenmousse leicht histaminarm

Schokoladenmousse leicht histaminarm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Cremig und fein, aber eine kleine Kaloriensünde!

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Schokotraum leicht histaminarm

Schokotraum leicht histaminarm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Dieses Schokolade Dessert eigenet sich, angerichtet in kleinen Schälchen, besonders für eine Party oder Buffet, da die Schokocreme schnell gemacht werden kann und leicht vorzubereiten ist. Das Schokolade Dessert ist laktosefrei, glutenfrei und fruktosearm.

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Tiramisu mit Beeren leicht histaminarm

Tiramisu mit Beeren leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Rezepte für Tiramisu gibt es mittlerweile bereits in vielen unterschiedlichen Varianten. Dieses Erdbeerd Tiramisu mit frischen Erdbeeren ist besonders erfrischend und nicht zu schwer als Nachtisch. Für Menschen mit Histaminintoleranz werden Ersatzfrüchte angegeben.

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Tiramisu mit Dinkel-Biskuitteig leicht histaminarm

Tiramisu mit Dinkel-Biskuitteig leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Tiramisu kann man natürlich nicht nur mit Biskotten/Löffelbiskuits sondern auch mit richtigem Biskuit zubereiten. Das ist nicht nur günstiger, sondern das Tiramisu schmeckt auch gleich viel saftiger und wird noch flaumiger.

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Tiramisu mit gerösteten Haselnüssen leicht histaminarm

Tiramisu mit gerösteten Haselnüssen leicht histaminarm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Das Rezept zu diesem Tiramisu ist eigentlich ganz klassisch - nur werden dem Tirmisu als letzte Schichte, geröstete Haselnüsse aufgestreut. Die gerösteten Haselnüsse geben dem italienischen Klassiker eine besonders raffinierte Note!

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Tofu-Schoko-Creme leicht histaminarm

Tofu-Schoko-Creme leicht histaminarm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Dieses Schokolade Dessert aus Tofu eigenet sich, angerichtet in kleinen Gläsern, für Party oder Buffet. Die Schokolade Creme ist glutenfrei, laktosefrei und fructosearm.

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Für das Rezept Topfencreme mit Kokosflocken leicht histaminarm ist leider noch kein Bild vorhanden

Topfencreme mit Kokosflocken leicht histaminarm

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Desserts mit Topfen bzw. Quark sind immer recht beliebt - dieses Quarkrezept ist eine Variante mit Kokosflocken - wer möchte kann zu diesem Topfendessert verschiedene Fruchtsaucen reichen - je nach Geschmack und Verträglichkeit!

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Walnuss-Crumble leicht histaminarm

Walnuss-Crumble leicht histaminarm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Prinzipiell lassen sich Crumble-Gerichte aus jedem Obst zubereiten. Damit das Rezept auch gut filterbar ist, stellen wir hier 2 Obst-Varianten zur Verfügung: Beerenobst und Herbstfrüchte. Nicht nur als Dessert, sondern auch einmal als Frühstück eine köstliche Variante, den Tag zu starten.

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Süßes | Eiscreme

Bananeneis leicht histaminarm

Bananeneis leicht histaminarm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Bananeneis selber machen geht ganz leicht - die Bananenn sind von Natur aus schon sehr cremig. Dieses Bananen Eis Rezept ist laktosefrei oder ohne Kuhmilch, fructosearm und glutenfrei.

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Basilikum-Eiscreme leicht histaminarm

Basilikum-Eiscreme leicht histaminarm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Das ist eigentlich DIE Veganista-Sorte schlechthin. Sie schmeckt fantastisch, hat eine tolle Farbe und hat diesen WOW-Effekt. Diese Sorte schmeckt so unglaublich frisch. Mit anderen Worten – wie Veganista eben. Es ist die Sorte, bei der wir sofort das Gefühl hatten, da haben wir jetzt aber etwas ganz Besonderes kreiert. Ihr werdet es lieben! Unsere Kunden sind verrückt danach!

Beeren-Creme-Eis leicht histaminarm

Beeren-Creme-Eis leicht histaminarm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Erdbeer-Cremeeis auf Sojabasis - dieses selbst gemachte Erdbeereis Rezept wird genauso cremig, wie normale Eiscreme, die mit richtiger Kuhmilch zubereitet wurde. Natürlich kann man für dieses Beeren Eis Rezept verschiedenste Beerensorten verwenden. Das Erdbeereis ist laktosefrei, glutenfrei und fructosearm.

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