caseinfreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Süßes | Desserts

Sagopudding caseinfrei

Sagopudding caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Sago findet in der europäischen Küche immer mehr Verwendung: Die kleinen Reisstärkeperlen werden in Milch gargekocht und können z.B. für kreative Pudding-Varianten verwendet werden, wie in unserem Sagopudding-Rezept.

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schnelles Pfirsichkompott caseinfrei

schnelles Pfirsichkompott caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Schnell gemacht und super leicht ist dieses Rezept für Pfirsichkompott! Das Kompott aus frischen, saftigen Pfirsichen vom Markt passt grossartig zu Milchreis oder Müsli, oder auch zu Vanilleeis als Dessert. Das Kompott lässt sich nicht nur mit Honig, sondern auch mit Reissirup oder Agavendicksaft zubereiten.

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Schokocreme ohne Milch caseinfrei

Schokocreme ohne Milch caseinfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Manchmal scheint es schwierig zu sein, ohne Milch auszukommen, wenn Sie Desserts zubereiten. Diese Schokocreme ist auch ohne Milch überraschend köstlich. Das Rezept Schokocreme ist laktosefrei, milchfrei, glutenfrei, ohne Ei, fruktosearm und vegan.

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Schokocreme/Schokopudding caseinfrei

Schokocreme/Schokopudding caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Selbstgemachter Pudding benötigt kaum mehr Zeit, als fertig vorgemischtes Puddingpulver anzurühren. Schmecken Sie den Unterschied - selbst gemacht schmeckt der Schokoladepudding am Besten...

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Schokofondant mit flüssigem Kern caseinfrei

Schokofondant mit flüssigem Kern caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Spätestens bei diesem Dessert wird bei Tisch nichts mehr geredet... Wir haben dieses Rezept auch mit glutenfreiem Mehl ausprobiert - kein Unterschied in Geschmack und Konsistenz!

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Schokoladen-Pudding caseinfrei

Schokoladen-Pudding caseinfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Dieser feine Pudding wird wohl aus Zutaten gemacht, die man so gar nicht in einem Pudding vermutet hätte! Kokos, Datteln und Schokolade.... Dieses Schokopuddingrezept kommt ganz ohne Milch und Sahne aus und wird trotzdem super-cremig!

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Schokoladenmousse caseinfrei

Schokoladenmousse caseinfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Cremig und fein, aber eine kleine Kaloriensünde!

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Schokotraum caseinfrei

Schokotraum caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Schokolade Dessert eigenet sich, angerichtet in kleinen Schälchen, besonders für eine Party oder Buffet, da die Schokocreme schnell gemacht werden kann und leicht vorzubereiten ist. Das Schokolade Dessert ist laktosefrei, glutenfrei und fruktosearm.

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Tiramisu mit Dinkel-Biskuitteig caseinfrei

Tiramisu mit Dinkel-Biskuitteig caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Tiramisu kann man natürlich nicht nur mit Biskotten/Löffelbiskuits sondern auch mit richtigem Biskuit zubereiten. Das ist nicht nur günstiger, sondern das Tiramisu schmeckt auch gleich viel saftiger und wird noch flaumiger.

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Tofu-Schoko-Creme caseinfrei

Tofu-Schoko-Creme caseinfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Dieses Schokolade Dessert aus Tofu eigenet sich, angerichtet in kleinen Gläsern, für Party oder Buffet. Die Schokolade Creme ist glutenfrei, laktosefrei und fructosearm.

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Walnuss-Crumble caseinfrei

Walnuss-Crumble caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Prinzipiell lassen sich Crumble-Gerichte aus jedem Obst zubereiten. Damit das Rezept auch gut filterbar ist, stellen wir hier 2 Obst-Varianten zur Verfügung: Beerenobst und Herbstfrüchte. Nicht nur als Dessert, sondern auch einmal als Frühstück eine köstliche Variante, den Tag zu starten.

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Süßes | Eiscreme

Avocado-Kokos-Limette-Eis caseinfrei

Avocado-Kokos-Limette-Eis caseinfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Viele sind bei dieser Eissorte anfangs skeptisch. Die Cremigkeit der Avocado macht sie allerdings zum idealen Kandidaten fürs Eis. Und wenn man das Ganze ein wenig verfeinert, wie zum Beispiel mit Limette, dann wird diese Sorte ein super Sommereis. Ausprobieren lohnt sich – ihr werdet vom Avocado-Eis nicht enttäuscht sein!

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Bananeneis caseinfrei

Bananeneis caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Bananeneis selber machen geht ganz leicht - die Bananenn sind von Natur aus schon sehr cremig. Dieses Bananen Eis Rezept ist laktosefrei oder ohne Kuhmilch, fructosearm und glutenfrei.

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Basilikum-Eiscreme caseinfrei

Basilikum-Eiscreme caseinfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Das ist eigentlich DIE Veganista-Sorte schlechthin. Sie schmeckt fantastisch, hat eine tolle Farbe und hat diesen WOW-Effekt. Diese Sorte schmeckt so unglaublich frisch. Mit anderen Worten – wie Veganista eben. Es ist die Sorte, bei der wir sofort das Gefühl hatten, da haben wir jetzt aber etwas ganz Besonderes kreiert. Ihr werdet es lieben! Unsere Kunden sind verrückt danach!

Beeren-Creme-Eis caseinfrei

Beeren-Creme-Eis caseinfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Erdbeer-Cremeeis auf Sojabasis - dieses selbst gemachte Erdbeereis Rezept wird genauso cremig, wie normale Eiscreme, die mit richtiger Kuhmilch zubereitet wurde. Natürlich kann man für dieses Beeren Eis Rezept verschiedenste Beerensorten verwenden. Das Erdbeereis ist laktosefrei, glutenfrei und fructosearm.

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