caseinfreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Hauptspeisen | Fleischgerichte

Lammragout mit Curry - nach Bombay Art caseinfrei

Lammragout mit Curry - nach Bombay Art caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Lammragout wird nach indischer Art zubereitet - das Ragout wird mit Kurkuma, Koriander und Chilis gewürzt und schmeckt hervorragend! Wir haben das Ragout Rezept mit Lammfleisch gekocht, wobei das Ragout auch gut mit Rindfleisch zubereitet werden kann.

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Lammspiesse mit Curcumareis caseinfrei

Lammspiesse mit Curcumareis caseinfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Faschiertes Lammfleisch bekommt man leider nicht mehr so leicht. Wer einen gut sortierten Fleischhauer (Metzger) in der Nähe hat, sollte aber keine Probleme haben, die Zutaten für dieses Lammrezept zu bekommen. Unser Lammspiesserezept ist laktosefrei, glutenfrei, ohne Ei und Milch.

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Marbella-Hähnchen caseinfrei

Marbella-Hähnchen caseinfrei

Bewertung: 1

Dieses klassische Rezept stammt aus dem "Silver Palate Cookbook". Es wurde insofern abgewandelt, als statt Hähnchenschenkeln, Hähnchenbrust ohne Knochen verwendet und auf den Zucker verzichtet wurde. Leider ist das Rezept für Menschen mit Histaminintoleranz nicht geeignet - aber das Hähnchengericht ist laktosefrei, glutenfrei, ohne Soja und ohne Milchprodukte!

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Oma Barbaras gefüllte Pilze caseinfrei

Oma Barbaras gefüllte Pilze caseinfrei

Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5Bewertung: 5

Das Pilzerezept wird ohne glutenhaltige Zutaten zubereitet und kann sowohl warm oder auch kalt gegessen werden. Das Rezept für gefüllte Pilze eignet sich auch perfekt für Buffets oder als Vorspeise. Das Pilzrezept wird ohne Milch und Milchprodukte, ohne Mehl und Gluten und ohne Ei zubereitet.

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Paprikahuhn caseinfrei

Paprikahuhn caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Ein herrliches Familiensonntagsgericht! Ohne Gluten - bei Bedarf auch ohne Milch und Lactose.

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pikante Schinkenwaffeln caseinfrei

pikante Schinkenwaffeln caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Die Waffeln aus Dinkelmehl und Buchweizen sind schnell gemacht und geben eine köstliche Mahlzeit ab. Auch kalt schmecken die pikanten Waffeln gut und sind beliebt bei Kindern als Schuljause. Die Waffeln sind bei Bedarf auch ohne Milch machbar und ohne Ei.

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Pute mit Curry und Ananas caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Curry-Rezept bringt asiatisches Flair in die Küche! Man braucht dazu keine besonderen Zutaten und das Puten-Curry ist nicht kompliziert in der Zubereitung. Als Beilage dazu passt Basmatireis - das Curryrezept kommt ganz ohne Milchprodukte und Mehl aus und ist daher laktosefrei, milchfrei und glutenfrei!

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Putenkeule mit Karotten und Rosmarin caseinfrei

Putenkeule mit Karotten und Rosmarin caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Putenfleisch ist zumeist sehr mit Antibiotika belastet - daher bitte wenn möglich aus biologischer Haltung kaufen. Das Putengericht ist besonders schnell zubereitet und kann mit unterschiedlichem Gemüse gereicht werden. Glutenfrei, laktosefrei, milchfrei, histaminarm, ohne Ei und ohne Soja.

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Rinderfilet mit Zucchini und Speck caseinfrei

Rinderfilet mit Zucchini und Speck caseinfrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Mariniertes Fleisch ist schneller gegart, als nicht-mariniertes Fleisch. Wenn der Speck knusprig ist, ist auch das Filet fertig. Das Rezept ist glutenfrei, laktosefrei, ohne Milchprodukte und fruktosearm.

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Rindfleisch mit Karottensauce caseinfrei

Rindfleisch mit Karottensauce caseinfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Geht schnell und ist für Kinder besonders bekömmlich.

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Sanft gegarte Lammkeule caseinfrei

Sanft gegarte Lammkeule caseinfrei

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Milde Hitze und Zeit sorgen für ein zartes Lammfleisch - das Lammrezept ist laktosefrei, glutenfrei und ohne Soja und Ei.

Schinken-Quiche caseinfrei

Schinken-Quiche caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Diese vielseitige, eiweißreiche Quiche kann mit normalem Schinken oder mit Putenschinken zubereitet werden. Servieren Sie sie zum Abendessen mit einem Salat, oder beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem eleganten, aber einfachen Gericht. Dieses Quiche-Rezept ist glutenfrei, laktosefrei und ohne Soja - ganz nach Paleo-Küche... zu einem festlichen Brunch.

EinfachKindgerechtVegetarisch
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Schweinsbraten ganz klassisch caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wahrscheinlich ist dies das österreichische Nationalgericht!

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