caseinfreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Hauptspeisen | Beilagen

Spätzle aus Kürbis, Kürbisspätzle caseinfrei

Spätzle aus Kürbis, Kürbisspätzle caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Nicht nur als Beilage sind diese Kürbisspätzle geeignet - man kann sie auch gut mit Speck und Ei rösten und als Hauptgericht reichen. Die Spätzle werden komplett ohne Milch und/oder Milchersatz zubereitet. Fruktosearm, laktosefrei, milcheiweißfrei, ohne Weizen;

EinfachgeprüftKindgerechtVegetarisch
Spätzle glutenfrei caseinfrei

Spätzle glutenfrei caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Dieses Spätzlerezept bietet den gleichen Geschmack zu normalen Spätzle - trotz glutenfreier Rezeptur!

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Süßkartoffel Pfannkuchen caseinfrei

Süßkartoffel Pfannkuchen caseinfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Zum Frühstück, oder als Brötchen für Burger aller Art. Man kann die Süßkartoffelkuchen im Voraus backen und innerhalb der nächsten 2 Tage gut aufwärmen. Wer weniger Kohlenhydrate essen möchte, kann statt der Süßkartoffel, Karotten verwenden.

EinfachKindgerechtVegetarisch
Vollkornspätzle eifrei caseinfrei

Vollkornspätzle eifrei caseinfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Dieses Spätzle Rezept mit Vollkornmehl und ohne Ei gelingt leicht und passt zu vielen Gerichten wie Wildgerichten und Gulasch. Das Rezept ist gut verträglich bei einer Eiunverträglichkeit. Bei Laktoseintoleranz kann die Kuhmilch leicht durch laktosefreie Milch oder Sojamilch ersetzt werden - einen Unterschied zum Originalrezept schmeckt man nicht!

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Weisskraut caseinfrei

Weisskraut caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Weißkraut hat den höchsten Vitamin C-Gehalt aller Krautarten. Es ist ein billiger natürlicher Lieferant für das wichtige Vitamin C vor allem in der Wintersaison. Dieses Weisskrautrezept ist schnell und einfach gemacht und passt als Beilage zu Kartoffelgerichten und vielen Fleischgerichten.

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
überbackenes Kartoffelpürree mit Pilzen caseinfrei

überbackenes Kartoffelpürree mit Pilzen caseinfrei

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Kartoffeln sind eine beliebte Beilage zu Fleischgerichten - dieses Kartoffelpüree Rezept ist allerdings besonders verfeinert: Wir haben Steinpilze und Petersilie unter die Kartoffelmasse gemengt und das Kartoffel-Pilz-Pürree anschließend noch im Backofen überbacken. Das Rezept für diese Kartoffelbeilage ist ohne Milch glutenfrei und laktosefrei.

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
Zucchini alla scapece caseinfrei

Zucchini alla scapece caseinfrei

Bewertung: 2Bewertung: 2

Zucchini alla scapece ist eine typisch italienische Beilage - Zucchinis werden in Olivenöl frittiert. Anschließend wird das Zucchinigericht mariniert. Diese Beilage aus Zucchini wird kalt zu Fleischgerichten oder Grillgerichten gereicht.

EinfachgeprüftKindgerechtVegetarisch
Zwetschgenröster, zuckerreduziert caseinfrei

Zwetschgenröster, zuckerreduziert caseinfrei

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Zwetschgenröster ist nicht das Gleiche, wie Zwetschgenkompott! Der Röster wird gekocht und mit Zimt und Nelken verfeinert - bestens geeignet als Beilage zu Kaiserschmarrn, Grießschmarrn oder Topfenknödeln.

EinfachgeprüftKindgerechtSchnellVegetarisch
 

Ihre individuelle Rezeptsuche:

Einloggen

Teilen Sie hier Ihre Rezepte mit anderen Usern!