Fructoseintoleranz
Zuckeraustauschstoffe
Betroffene einer Fructosemalabsorption und auch Diabetiker müssen großteils auf den Konsum von Zucker/Haushaltszucker verzichten – was nicht heißen muss, dass in Zukunft keine süßen Speisen mehr gegessen werden dürfen. Man muss nur wissen, wie man Zucker gekonnt ersetzt!
Wir haben viele Koch und Backtipps für die Verwendung von alternativen Süßungsmitteln für Sie zusammengetragen.
Sorbithaltige Lebensmittel
Menschen mit einer Sorbitunverträglichkeit sollten auf sorbithaltige Lebensmittel verzichten, um unangenehmen Symptomen vorzubeugen. Wir haben eine Liste online gestellt, die genau zeigt, welche Zutaten beim Kochen, Sorbit enthalten und bei der Auswahl „sorbitfreie Rezepte“ automatisch ausgefiltert werden.
Fructosegehalt in Rezepten
Wir haben den Fructosegehalt vieler unserer Rezepte berechnet – fructosefreie und fructosearme Rezepte werden mit max. 5g bzw. 10g Fructose freigeschalten.
Ausserdem finden Sie in diesem Artikel die Erklärung, wie unsere Rezepte berechnet werden und welche Lebensmittel bei Fruchtzuckerunverträglichkeit ausgefiltert und ersetzt werden.
Behandlung und Therapie Fructoseintoleranz
Darmsanierungen sind ein gutes Mittel um nach der Diagnose den eigenen Körper wieder „fit“ zu machen und etwaige Darm-Fehlbesiedlungen zu sanieren. Ob diese Sanierung sanft von statten geht, oder antibiotisch „vorbereitet“ werden muss, sollte auf jeden Fall Dein Arzt entscheiden!
Lesen Sie weiter im Beitrag unseres Kooperationspartners nmi-Portal: Behandlung und Therapie von Fructosemalabsorption
Verträglichkeitsmengen Fructose
Bei einer bestehenden Fructoseunverträglichkeit, auch Fructosemalabsorption genannt, hängt die verträgliche Menge Fructose von der persönlichen und individuellen Toleranzgrenze ab.
Lesen Sie doch mehr dazu in unserem Artikel „Verträglichkeitsmengen bei Fructoseunverträglichkeit“
