fruktosearme Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Vorspeisen | Salate

Quinoasalat mit Spinat und Tomaten fructosearm

Quinoasalat mit Spinat und Tomaten fructosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Quinoa ist ein besonders gesundes Korn (eigentlich ein Gemüsesamen) es enthält viele wichtige Aminosäuren und ist zudem glutenfrei. Unser erfrischendes Rezept für Quinoasalat ist glutenfrei, laktosefrei, kuhmilcheiweißfrei, fruktosearm, ohne Ei, aber leider nicht histaminfrei.

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Rucola-Fenchel-Salat mit Orangen fructosearm

Rucola-Fenchel-Salat mit Orangen fructosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Leit süßlich-bitter im Geschmack und herrlich erfrischend an heißen Sommertagen.

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Rucolasalat mit Ziegenkäse fructosearm

Rucolasalat mit Ziegenkäse fructosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Rucola, Ziegenkäse und Prosciutto mit frischen Feigen - das ist eine großartige Kombibation und verspricht eine Geschmacksexplosion. Wer Feigen nicht verträgt, kann sehr gut auf Himbeeren ausweichen - diese harmonieren ebenfalls sehr gut.

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Salat mit Rumpsteak und Parmesan fructosearm

Salat mit Rumpsteak und Parmesan fructosearm

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Dieser Fleischsalat ist schnell gemacht, erfrischend und sättigend zugleich - vor allem in der heißen Jahreszeit. Glutenfrei, laktosefrei, fruktosearm.

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Wurstsalat fructosearm

Wurstsalat fructosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Der Wurstsalat mit einem Stückchen Brot eignet sich sogar sehr gut für Kinder als jausensnack. Aber auch für Erwachsene gilt dieser Salat mit Wurst und frischem Gemüse als köstliche Variante für eine Zwischenmahlzeit im Büro. Der Wurstsalat ist laktosefrei und glutenfrei!

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Zucchini mit Caprese Nudelsalat fructosearm

Zucchini mit Caprese Nudelsalat fructosearm

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Erfrischend und fruchtig schmeckt dieser Zucchinisalat - Zucchini wird in dünne Streifen geschnitten und kurz gedämpft. Das Rezept ist vegan, ohne Gluten, ohne Milch und ohne Ei.

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Vorspeisen | Suppen

Backerbsen ohne Mehl und Milch fructosearm

Backerbsen ohne Mehl und Milch fructosearm

Bewertung: 3Bewertung: 3Bewertung: 3

Wer hätte gedacht, dass es so einfach ist, Backerbsen ohne Milch, ohne Ei, ohne Mehl selber herzustellen. Die selbstgemachten Backerbsen als perfekte Einlage für Suppen oder einfach so zum Knabbern.

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Brennnesselsuppe fructosearm

Brennnesselsuppe fructosearm

Dieses Rezept wurde noch nicht bewertet!

Die Brennnesselblätter sind nicht nur schmackhaft, sondern auch hilfreich bei entzündlichen Darmerkrankungen. Unsere Brennnesselsuppe wird aus rein natürlichen Zutaten zubereitet und ist glutenfrei, bei Bedarf laktosefrei, fruktosearm und ohne Ei.

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Champignoncremesuppe fructosearm

Bewertung: 2Bewertung: 2

Champignons haben das ganze Jahr Saison - für diese Champignoncremesuppe kann man sowohl braune, als auch weiße Champignons verwenden. Die Pilzcremesuppe ist laktosefrei, fruktosefrei und glutenfrei und histaminarm und in ca. 20 Minuten fertig zubereitet!

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Fritatten ohne Mehl fructosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Diese Fritatten sind genauso schnell gemacht, wie

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Gansl-Suppe zu Martini fructosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Je länger die Suppe kocht, umso intensiver wird der Geschmack. Ohne viel Aufwand ein klassischer Starter zu Martini!

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Gemüsesuppe - für Vorrat selber gemacht fructosearm

Gemüsesuppe - für Vorrat selber gemacht fructosearm

Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4

Dieses Rezept für eine selbstgemachte Instant-Gemüsesuppe ist einmal etwas mehr Arbeit - dafür hat man den Rest des Jahres genügend auf Vorrat. Ausserdem weiß man genau, was darin enthalten ist... Die beste Zeit dafür ist der Herbst, wenn das Wurzelgemüse reif und frisch geerntet ist. Die Instant-Gemüsesuppe eignet sich auch zum Würzen von Saucen und Eintopfgerichten.

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