laktosefreie Rezepte

  • EinfachEinfache Rezepte mit kleinem Aufwand
  • GetestetGetestete Rezepte, aus- probiert vom MOK-Team
  • Vegetarischvegetarische Rezepte ohne Fisch und Fleisch
  • Austauschbarwird angezeigt, wenn es Ersatzzutaten gibt
  • KindgerechtKindgerecht: nicht scharf, ohne Kaffee und Alkohol
  • schnelle Rezepteschnelle Rezepte: bis zu 30 Min ohne Ruhezeiten
  • optionale Zutatoptionale Zutat, kann weggelassen werden

Spekulatius-Likör laktosefrei

Drinks und Säfte
Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4Bewertung: 4
Spekulatius-Likör Vergrößern

Rezept und Bild: mitohnekochen

EinfachgeprüftSchnellVegetarisch
Achtung: Alle Zutaten in diesem Rezept müssen laktosefrei sein!

Zutaten für ca. 750ml

100 g
Traubenzuckerersetzbar
ersetzbar mit:
> Haushaltszucker
50 g
Reissirupersetzbar
ersetzbar mit:
> Haushaltszucker
1 Prise
Salz
1-2 Teelöffel
Maisstärkeoptionalersetzbar
ersetzbar mit:
> Kartoffelstärke
500 g
  Schlagobers  ersetzbar
ersetzen mit:
> Schlagobers laktosefrei
2 Teelöffel
Bitterkakao
2 Teelöffel
Spekulatiusgewürz - siehe Rezepte "Sonstige", oder Fertigmischung
120-150 ml
Weinbrandersetzbar
ersetzbar mit:
> Korn
> Whiskey


Rezept Zubereitung:

1. Traubenzucker, Reissirup, Spekulatiusgewürz, Bitterkakao, Schlagobers, Salz und die Maisstärke in einem Topf 1x kurz zum Kochen bringen und wieder vom Herd nehmen. Zuletzt den Alkohol zugeben und gut verrühren.
Die Stärke wird hinzugefügt, damit der Likör sämiger und cremiger wird. Man kann die Stärke auch gut weglassen - im Geschmack ändert dies nichts.

2. Den Likör in sterile Flaschen füllen und verschließen. Kühl aufbewahren.

Statt des Traubenzuckers/Reissirups kann man auch ca. 80g normalen Haushaltszucker verwenden.


Hat's geschmeckt?

Nicht mein Geschmack Ok Empfehlenswert Sehr Empfehlenswert Köstlich

Sie haben Fragen und Anregungen, oder besitzen Rezepte, die Sie gerne weitergeben möchten? Wir freuen uns auf Ihre E-Mail: office@mitohnekochen.com

Mein Tipp zu diesem Rezept

Sie haben dieses Rezept bereits ausprobiert, aber andere Ersatzzutaten/Zutaten verwendet und/oder ein bisschen experimentiert?

Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ideen doch mit anderen Usern und schreiben Sie uns Ihre Tipps und Tricks!



Ihre Mailadresse wird nicht veröffentlicht.
:

Ihre individuelle Rezeptsuche:

Einloggen

Teilen Sie hier Ihre Rezepte mit anderen Usern!